1 لیوان کدو حلوایی پخته پوره شده15 الی 20 عدد بیسکوییت پتی بور2 الی 3 ق غذاخوری شکر(بسته به شیرینی کدو میشه بیشتر یا کمتر زد)1 ق چای خوری پودر دارچین و زنجبیل (با هم)5 عدد گردو(قابل حذف)برای پوره:ابتدا کدوها رو مکعبی خرد میکنیم ۲ قاشق شکر رو و کمی پودر دارچین میپاشیم دو قاشق آب هم اضافه میکنیم در قابلمه رو میبندیم و با حرارت کم اجازه میدیم بپزه و آبش کامل کشیده بشه.بعد از اینکه کمی سرد شد لهشون میکنیم می گذاریم کنار.بیسکوییت پودر شده و گردو و دارچین و زنجبیل (من کمی جوز هندی هم اضافه کردم) رو به پوره بدون آب اضافه میکنیم. من پونزده تا بیسکوییت زدم خوب منسجم شد اگه دیدید هنوز منسجم نشده چندتای دیگه پودر کنید و اضافه کنیدبیسکوییت ها رو به هر نحوی پودر میکنیم (داخل زیپ کیپ با گوشت کوب یا داخل غذا ساز و غیره) گردوها رو نگینی خرد میکنیم.حالا دست هامو کمی چرب کردم و کمی کوچک تر از گردو برداشتم و گرد کردم چیدم توی بشقاب. میتونید توپک ها رو توی پودر نارگیل یا کنجد یا گل سرخ یا هرچیزی که دوست داشتید بغلتونید. توپک ها رو یه نیم ساعتی بذارید یخچال بهتره😍😋
#توپک_کدو_حلوایی
#توپک