لطفاً ورق بزنید سپاسگزارم 🙏
#چالش_همدل
#کرمانشاه
آش ترخینه برای شرکت در چالش بانوNasim.sadeghi
دستور پخت های متفاوتی بود برای ترخینه کرمانشاهی که من با ترکیبات ترخینه،سبزی ،عدس،نعناع و سیر داغ پیاز داغ پختم.
فقط یه توضیحی بدم که ترخینه غذای هست که برای بیمار مخصوصاً سرماخوردگی میپزن که قاعدتاً نعناع داغ و اینا ازش حذف میشه که روغن نداشته باشه که بیمار زودتر خوب بشه.
البته لرها هم میپزن که من خودم اگر بپزم اکثرآ به شیوه لرها میپزم و دوست دارم بقیه حبوبات هم اضافه کنم،ترخینه هم نداشتم به شیوه ترخینه فوری درست کردم ،کاک کرمانشاه هم بیرونی هست .
#آش
#آش_ترخینه
#آش_ترخینه_کرمانشاهی
#کاک
#کاک_کرمانشاه
#پیاز_داغ_مجلسی
#پونه_کوهی
#چالش_همدل
#کرمانشاه