کیک قهوه با روکش کرمفیل قهوه
واسه کیک ۴تا تخم مرغ و یک و نیم پیمانه شکر و یک پیمانه روغن,یک ق غ بیکینگ پودر،یک ق غ وانیل و ۲ونیم پیمانه آرد و نیم پیمانه پودر کاکائو
اول آرد و بیکینگ پودر و یک پنس نمک را ۳بار الک کردم و کنار گذاشتم
تخم مرغها و شکر و وانیل را با همزن حدود ۵دقیقه زدم بعد نصف پیمانه قهوه دم کرده و نصف پیمانه شیر ولرم را اضافه کردم و روغن و ۳۰ثانیه با همزن زدم ،مواد آردی را کم کم اضافه کردم و با لیسک دورانی و آرام قاطی کردم
در فر ۱۸۰درجه حدود ۴۰دقیقه
بعد از ۳۰دقیقه چک کنید
برای کرمفیل
دوتا تخم مرغ و یک پیمانه شکر و کمی وانیل را دو دقیقه با همزن زدم
بعد یک پیمانه قهوه دم کرده و یک پیمانه شیر ریختم و مرتب هم میزنم و ۸قاشق آرد را کم کم اضافه کرده و مرتب هم زدم تا گلوله نشه سفت نشه زیاد چون بعد از خنک شدن سفت تر میشه
و بصورت داغ روی کیک که خنک شده ریختم و گذاشتم تو یخچال تا خودشو بگیره
نوش جان