سلام سلام سلام خوبید خوشید دوستای گلم؟😍
با یه پست متفاوت اومدم گذاشتم تو دستور پخت ولی تایید نشد 😕 دیگه گفتم بزارم تو قسمت تصاویر که دستورش باشه خوب بریم سر دستور پخت این کیک قاشقی بی دردسر 👇 که من زیاد درست میکنم😉 حتما تا اخر بخونید چون نکات ریز داره

مواد لازم برای این تعداد
آرد دو لیوان
ماست یک لیوان
شکر یک لیوان(من کمتر میرزم شیرینی زیاد دوست ندارم)
پودر کاکائو در صورت دلخواه
وانیل به میزان لازم
بکینگ پودر دو قاشق چایی خوری
تخم مرغ دو عدد
روغن واسه سرخ کردن

طرز تهیه

اول تخم مرغ ها +وانیل+شکر را با همزن میزنیم تا کاملا مخلوط شه (من این دفعه با همزن برقی زدم نتیجه بهتری داشت) سپس ماست را اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم میزنیم..ارد را الک کرده و به همراه بکینگ پودر اضافه میکنیم.. و مخلوط میکنیم در صورت دلخواه میتوتید کمی پودر کاکائو هم اضافه کنید
(من یه مقدار از مواد رو پودر کاکائو ریختم اونایی که تیره تر هست )ولی ساده اش به نظرم خوشمزه تر هست. بعد روغن رو میریزم تو تابه روغن نه خیلی باشه که مایه کیک توش شناور باشه نه خیلی کم که کیک بسوزه تا نصف مایه کیک تو روغن باشه....حتما روی شعله ملایم باشه نه شعله زیاد باشه و نه خیلی کم که روغن داخلش جذب شه...وقتی روغن داغ شد از مایه کیک با قاشق درون روغن میریزم و و با قاشق روغن رو روی مایه کیک میریزیم مثل دونات تا هم پف کنه و هم مغز پخت شه وقتی یه طرفش سرخ شد طرف دیگه اش رو سرخ میکنیم...بعد هم نوش جان...
#کیک_قاشقی #شیرینی_قاشقی