#آش_گوجه_فرنگی_
پرچین


این آش اصالتاتبریزیه وشامل گوجه فرنگی وبلغور وآبغوره و آب قلم و یک نوع ازحبوبات(نخود..لوبیا..عدس) که من بالوبیاچیتی درست کردم..امتحان کنیدخوشمزس👌😋

5الی6 عددگوجه فرنگی
نصف پیمانه بلغور
1پیمانه لوبیایا حبوبات موردنظرتون
250 گرم تره وجعفری خوردشده
1عددپیازبزذگ
1 ق غ رب گوجه فرنگی درصورت نیاز
نصف استکان آبغوره
یه لیوان آب قلم یا 2 عددعصاره گوشت

لوبیاازقبل خیس خورده رو بپزید...پیازوخوردکرده با مقدارکمی روغن تفت داده بعد گوجه فرنگیهارو رنده کرده اضافه کنید تا آبش کشیده بشه ورنگش دربیاد نمک وادویه ها یاعصاره روریخته..اگرلازم بود رب هم بریزید..بلغور رو شسته باآب ریخته توی قابلمه تا بپزه
بلغورکه پخت سبزی ولوبیای پخته و آب قلم رو بریزید ودر آخر که جاافتاد آبغوره روبه ذائقه تون کم یازیاد بریزید....بعدباپیازداغ ونعناداغ تزیین کنید.