#آش خیارچمبر#آش خیار نهاوندی#دلم براتون بگه براتهیه ی این آش بینظیر بهاری ازحبوبات:
نخود.لوبیا(فرقی نداره چیتی باشه یاقرمز).عدس.بلغورگندم(محلی مابهش پلته میگیم)
پیاز وسیر داغ.وخیار چمبر هسته گرفته ونگینی یا شبیه ساقه کرفس برش داده وکشک استفاده میشه.همه ی حبوبات رومیذاریم خوب بپزه وقتی خوب پخت خیارپوست گرفته وخوردشده رویمقدارتفت میدیم وحدودانیم ساعت آخربه مواددرحال پخت اضافه میکنیم خیارچمبرهای محلی نهاوند خیلی زودتر پخته میشن اماخیارچمبرهای تهران برای من حدودایکساعت زمان برد تاپخته بشه بعدهم کشک رواضافه میکنیم یک جوش که خورد آش ماآمادست.طعمش بینظیره اصلا طعم خیارحس نمیشه یکبار امتحان کنین عاشقش میشین.یه نکته هرکی آش بادمجان خورده وخوشش اومده صدرصد ازین آش هم لذت میبره طعمشون بهم نزدیکه.نوش نگاهتون دوستان پاپیونی