#کیک_کنجدی
#کیک_قاشقی
#کیک_بدون_فر
#کیک_هل_گلاب
کیک کنجدی با طعم هل و گلاب ناهید بانو⁦👩🏻‍🍳⁩
#کیک_کنجدی
#کیک_کنجدی_با_طعم_هل_گلاب
مواد لازم 💚
2 عدد تخم مرغ

6 قاشق غذاخوری روغن مایع

10 قاشق غذاخوری شکر

14 قاشق غذاخوری. آرد سفید یا آرد گندم من آرد گندم نانوایی استفاده کردم.

7 قاشق غذاخوری آب یا گلاب یا شیر من گلاب زدم.

1 قاشق چایخوری وانیل

2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده

1 ق چایخوری پر + نوک ق چایخوری بیکینگ پودر

پودر هل در صورت تمایل من دو تا هل رو آسیاب کردم و ریختم تو کیک
طرز تهیه 💜
اول فر دستساز رو روشن کردم تا گرم بشه. شما اگه فر یا توستر دارید روشن کنید تا گرم بشه.

تخم مرغ و شکر و وانیل و پودر هل رو با همزن دستی زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه تقریبا 5 تا 10 دقیقه.

روغن مایع و گلاب یا شیر یا آب + زعفران رو اضافه و مخلوط کردم.
من از گلاب استفاده کردم.

بعد آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط و سه بار الک کردم و طی 3 دفعه به مایه کیک اضافه کردم و دورانی هم زدم.
قابلمه یا قالب رو با کره چرب و کنجد پاشیدم. مواد کیک رو دورانی ریختم تو قالب.
بعد قالب رو تو فر دستساز گذاشتم مدت 40 تا 45 دقیقه چک کنید با خلال دندان؛ اگه نپخته بود باز 10 دقیقه زمان بدید.
میتونید بدون فر دستساز ، قابلمه رو شعله پخش کن بذارید و مدت 40 دقیقه زمان بدید درش رو هم حتماً باید دمکنی بذارید.شعله هم متوسط باشه (شعله کم باشه کیک پف نمیکنه).
#کیک
#کیک_قاشقی
#کیک_بدون_فر