مواد لازم

سوهان کنجدی

۱۰
مواد اصلی
شکر
۱ فنجان
کنجد
۱.۵ فنجان
عسل
۳ قاشق سوپ خوری
روغن
۲ قاشق سوپ خوری
زعفران حل شده
۱ قاشق سوپ خوری
پودر پسته برای تزیین
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

سوهان کنجدی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
شکر، عسل و روغن را در ظرف کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا مواد کاملا حل شده و طلایی رنگ گردند.
۲
سپس زعفران را افزوده و در آخر کنجد را اضافه کنید و گاهی، هم بزنید تا کنجدها کمی طلایی شوند.
۳
سینی را چرب کره و برای امتحان، مقدار کمی از سوهان را روی سینی بریزید. اگر فورا بسته شد و زیر دندان ترد بود، سوهان آماده می باشد.
۴
حرارت را ملایم کنید تا حدی که سوهان فقط گرم بماند.
۵
سپس سوهان را با قاشق مرباخوری داخل سینی با فاصله بریزید و روی آن را با پودر پسته تزئین نمایید.
۶
بعد از سرد شدن، سوهان ها را از سینی جدا کرده و در ظرف دردار، دور از رطوبت و گرما نگهداری کنید.
تصاویر مراحل تهیه

سوهان کنجدی

بیشتر
نظرات دستور پخت

سوهان کنجدی

۰
mino
من درست کردم یه ذره خشک شد و طعمش یه ذره تلخه چرا
۱ ماه پیش
۱
Ayda
شبیه پولکی نیست ؟
۱۴ خرداد ۹۸
۰
سامر
عالی من درست کردم خیلی خوش مزه اس
۹ خرداد ۹۸
۰
parisa
دوستان بدون عسل چجوری درست کنم؟؟؟لطفا زود جواب بدید
۲۶ اردیبهشت ۹۸
۰
طبیعت
منم درست کردم و الان عکسش توی پیجم هست
خوشحال میشم که اگه دوست داشتین به پیجم سر بزنید و کار هایی رو که خوشتون اومد رو لایک کنید
ممنونم
۱۷ اردیبهشت ۹۸
۱
طبیعت
باید با فاصله توی سینی میریختی
۱۵ اردیبهشت ۹۸
۱
طبیعت
نبات رو چطوری می‌ خواهید بریزید
۱۵ اردیبهشت ۹۸
۲
NESA_XATOUN
ببخشید قاشق سوپ خوری همون بزرگاس ؟؟؟؟؟
یا از همیناس👈🥄؟
۳۱ فروردین ۹۸
۱
مرساناگلی
سلام
مگه پولکی نازک و شیشه ای نیست؟
این که پولکی نیست
ظاهرشون هم فرق داره.حتی دستورشون هم متفاوته با هم
اینا یه مدل سوهانه
نه مثل سوهان های قم نه مثل پولکی
۲۰ بهمن ۹۷
۱
خانم اقا رضا
میشه نبات دریخت
۱۶ بهمن ۹۷
سایر کاربران
آسون نیس ڲُذݜتن از ڪسـي ڪه آیندت و با اون دیدي🌷🍃❤
دوستان گلم سلام خیلی وقته که نیستم ،میدونم ان شاالله توی یه فرصت مناسب دوباره میام
*اللهم عجل لولیک الفرج*
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق خانواده قشنگم