#پای_آناناس_پردیس



مواد لازم برای ۵ عدد قالب مخصوص پای و تارت که از لوازم قنادی میتونید تهیه کنید

مواد لازم :
آرد ۱۵۰ گرم
تخم مرغ درشت دو عدد
پودر شکر ۱۱۰ گرم
کره ۱۱۰ گرم
روغن مایع ۱۰ گرم
بیکینگ پودر یک ق چ
نشاسته ذرت ۲۵ گرم
آب آناناس یک چهارم پیمانه
نارگیل یک قاشق سوپخوری
وانیل یک هشتم ق چ
حلقه های کمپوت آناناس به میزان لازم

طرز تهیه :
ابتدا کره و پودر شکر و روغن مایع را با همزن برقی زده تا پوک و سبک بشه بعد تخم مرغ ها را یکی اضافه کرده هر تخم مرغ را سی ثانیه هم می زنیم بعد وانیل را اضافه کرده بعد آرد و بیکینگ پودر و نشاسته ذرت را که از قبل الک کردیم را به همراه شیر یا آب آناناس و نارگیل به مواد قبلی در دو مرحله اضافه کرده دورانی هم می زنیم تا مخلوط بشه بعد داخل قالب های پای که کاغذ گذاشتیم می ریزیم دو سوم قالب را پر می کنیم بعد یک حلقه کامل یا نصفه از آناناس را رویش قرار می دهیم و در فر از قبل گرم شده در طبقه وسط در دماي صد و هشتاد درجه می پزيم تا رویش طلایی بشه حدود نیم ساعت.بعد از فر خارج کرده پس از خنک شدن رویش کمی عسل رقیق میزنیم و كمي پودر پسته.بسیار بافت لطیفی داره و خوشمزه میشه.درست کنید و لذت ببرید