تکه های انبه رو با دو ق عسل به ماست تون اضافه کنید و نوش جان کنید 🌹😊🌼


امروزه ماست‌های طعم‌دار به عنوان جایگزین دسر، محبوبیت بالایی دارند. ماست میوه‌ای با طعم انبه و آناناس، دسری خوشمزه با ارزش غذایی بالا است. ترکیب انبه و آناناس انرژی‌زا و مقوی بوده که موجب رفع خستگی شما می‌شود.
حال ترکیب این دو میوه با ماست علاوه بر طعمی لذیذ، برای رفع یبوست نیز مفید است

این دسر جذاب، ترکیبی از ماست به همراه تکه‌های میوه است. میان وعده‌ای دلچسب و یک وعده اصلی بسیار مقوی است که علاوه بر استفاده به عنوان صبحانه در تهیه انواع دسر (ماست و گرانولا، چیزکیک‌های میوه‌ای)، نوشیدنی (اسموتی‌ها، شیک‌ها)، انواع ماست بستنی و سالاد میوه قابل استفاده است.

مهم‌ترین خواص ماست میوه‌ای عبارتند از:

جذب راحت‌تر کلسیم موجود در ماست نسبت به کلسیم موجود در شیر
افزایش قدرت سیستم دفاعی بدن به دلیل وجود باکتری‌های موجود در ماست
جلوگیری از بروز سرطان روده‌ بزرگ به دلیل وجود کلسیم در ماست
ماست حاوی ویتامین‌های محلول در آب (گروه B و ویتامین C)، محلول در چربی (A, D, E, K)
تنظیم فشارخون به دلیل خواص تغذیه‌ای میوه
تاثیر مثبت بر تقویت حافظه و یادگیری سریع
سرشار از فیبر
جلوگیری از بروز چاقی، فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی و عروقی
دارای انواع ویتامین‌های A و C و پتاسیم


آیا اضافه کردن میوه‌ها به ماست ارزش غذایی آن را کم می‌کند؟

تهیه ماست‌ میوه ای بخصوص برای کودکان، روش بسیار مناسبی در تشویق آن‌ها به مصرف لبنیات و میوه است و می‌تواند جایگزین مناسبی برای غذاهای چرب و پرکالری کودکان باشد. ضمن این که همراهی ماست و میوه باعث می‌‌شود ویتامین‌های موجود در میوه به کمک اسید لاکتیک موجود در ماست بهتر جذب شوند. در هر ۲۵۰ میلی‌لیتر ماست تقریبا ۱۰ تا ۱۴ گرم پروتئین وجود دارد، این مقدار تقریبا برابر با ۲۰ درصد نیاز روزانه بدن است. همچنین عملیات تخمیر باکتری‌های ماست موجب می‌شود که جذب پروتئین‌ها راحت‌تر شود. به همین دلیل است که پروتئین‌های ماست را پروتئین‌های پیش‌ هضم شده می‌نامند.

چه میوه‌ای در ترکیب با ماست بهتر است؟

اگر برایتان این سوال پیش آمده که بهتر است ماست را با چه میوه ای بخوریم باید گفت برای تهیه ماست میوه ای می توانید از ماست با ترکیب سیب و توت فرنگی استفاده نمایید. به طور کلی می‌توانید در ماست میوه ای از تکه های میوه تازه مانند: موز، آناناس، کیوی، توت فرنگی، تم
شک، زغال اخته، انبه که به صورت نگینی خرد شده استفاده کنید. جالب است بدانید هر میوه تازه‌ای که دوست دارید به خوبی با ماست مخلوط خواهد شد و از لحاظ ترکیبات با هم سازگار خواهند بود، در این میان میوه‌های یخ‌زده هم مورد استفاده قرار خواهند گرفت، بخصوص انواع توت‌های یخ‌زده که در ترکیب با ماست بسیار مفید خواهند شد. اما از بهترین ترکیبات ماست و میوه می‌توان به ترکیب ماست و سیب و همچنین ماست و توت‌فرنگی اشاره نمود که خواص پرشماری دارند.

توضیحات بیشتر و کامل تر رو در این صفحه مطالعه کنید دوستان 🌼😊🌹

https://www.sabahdairy.ir/%D9%85%D8%A7%D8%B3%D8%AA-%D9%85%DB%8C%D9%88%D9%87%E2%80%8C%D8%A7%DB%8C/