مواد لازم
سس انبه
۱
مواد اصلی
انبه
۲ کیلوگرم
تخم گشنیز
۲۰۰ گرم
سیاه دانه
۲۰۰ گرم
سرکه
۳-۴ لیوان
نمک و زردچوبه
(هر کدام)
۲ قاشق غذا خوری
سیر
۱/۲ بوته
فلفل هندی
۲ عدد
شکر
۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
سس انبه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۸۰
دقیقه
۱
ابنه روبشوریید وپوست بگیرید نمک وزرد چوبه بزنید وبه مدت پنج ساعت بگذارید خوب نرم بشه.تخم گشنیز وسیاهدانه رو آسیاب کنین.
۲
سیر رو بشوریید وتکه کنید.بعد تمام مواد رو توی دیگ بریزید وباهم قاطی کنین.سرکه روبریزید روش وروی گاز بزارید.
۳
جوشد که اومدخاموش کنید تاخنک شود.بعدتمام موادروتوی مخلوط کن(یاگوشکوب برقی هم میشه یاآبمیوه گیری)بریزید.تایک دست بشه.
۴
بعدتوی شیشه منتقل کنید وتوی یخچال بزارید .بعدازیک هفته قابل استفاده ست.
سایر نکات
سس انبه
این سس روهم میتوان باسس فلفل قرمز جای فلفل هندی بریزید.رنگ سس قرمز رنگ میشود.
عکس و تصاویر ارسالی از سس انبه
سایر عکس های سس انبه
نظرات طرز تهیه
سس انبه
عکس های مرتبط
