سلام به روی ماهتون
چالش ناشناس
https://harfeto.timefriend.net/16919272766472



آموزش ژله رنگین کمان ساده ساده
با کافه پاستیلی همراه باش



💜💜💜💜💜💜کافه پاستیلی 💜💜💜💜💜💜💜

مرحله اول: آماده سازی ژله رنگین کمانی
برای آماده سازی ژله بهتر است که در همین ابتدا ظرف مورد نظر را در فریزر قرار دهید تا سرد شود. سپس ۱ بسته پودر ژله را در کاسه بریزید. کتری را آب کنید و روی شعله متوسط گاز قرار دهید تا به جوش بیاد و سپس کاسه را که پودر ژله داخلش است بر روی کتری بگذارید و ۱ لیوان از آب جوش را داخل کاسه بریزید و هم بزنید تا ژله در آب حل شود. سپس ژله را از روی حرارت غیر مستقیم برداشته و کنار بگذارید. تا کمی از داغی بیافتاد. ت.جه داشته باشید که شیر و یا بستنی که در ژله استفاده میکنید باید با ژله هم دما باشد تا هنگام ترکیب کردن باهم دوفازه نشود و یعنی خوب با هم ترکیب نشود.

مرحله دوم: استراحت دادن
ژله آماده شده با آب جوش و یا سیر و بستنی را در قالب مورد نظر که در فریزر قرار داده بودی د بریزید و به مدت ۳۰-۴۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا کمی نیم بند شود. و بعد ژله بعدی با رنگ دیگر را که همان ترتیب آماده سازی ژله ی قبلی آماده کرده اید را بر روی ژله ای که در قالب است بریزید و به هر ژله ای که در قالب می ریزید به همین مقدار زمان دهید تا ژله نیم بند شود و بعد ژله بعدی را بریزید.پودر ژله با رنگ های مختلف به میزان لازم
شیر یا بستی وانیلی به ازای هر بسته پودر ژله ۱ عدد
آب جوش به ازای هربسته ۱ لیوان

مرحله سوم: پایان کار
به همین ترتیب ژله ها را آماده کنید و داخل قالب بریزید و در آخر به مدت ۱ شب و یا حداقل ۷-۸ ساعت ژله را در یخچال قرار دهید تا ژله بسته شود. برای خارج کردن ژله از قالب بهتر است قالب ژله را با کمی حرارت دادن، ژله را از قالب در بیاورید. و در ظرف سرو مورد نظر برگردانید.
نوش جاان 😍



#کافه‌ـ‌پاستیلی#آشپزی‌ـ‌باـ‌عشق#ثنا‌ـ‌پاستیلی
#ژله‌ـ‌رنگین‌ـ‌کمان#ژله‌ـ‌رنگارنگ#ژله‌ـ‌اسون#ژله‌ـ‌بستنی
#آموزش #آموزشآشپزی#بلاگرغذاتابستان #تابستانه #تابستانی