خوش _مزه
خوش_طعم
😋😋😋
#ترد_ خوش بافت _مزه عالی
#لقیمات_خانگی_شعریه_پنیری
#پاییز🍁 _آذرماه_1402
مواد لازم برای 25 عدد توپک شعریه:
1لیوان آرد
1قاشق خمیر مایه
3قاشق روغن
2قاشق شیرخشک
1قاشق شکر
2قاشق ماست
کمی نمک
آب ولرم به اندازه ایی که خمیر بدست نچسپه
مواد خشک را باهم مخلوط میکنیم
بعد ماست و روغن را اضافه 10 دقیقه ورز می‌دهیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد
جای گرم استراحت میدهیم
تا حجم خمیر دوبرابر شود
بعد به اندازه گلوله از خمیر برداشته و پنیر داخلش گذاشته و خمیر را جمع و گرد میکنیم
توپک رو در شیر تا مرطوب شود و بعد داخل شعریه تا توپک ها به شعریه آغشته شود و در روغن فراوان با حرارت ملایم سرخ میکنیم و درآخر با شیرعسلی و پودر پسته تزیین کنید نوش جان😋