این نون خیلی بافت نرم ولطیفی داره،آرد دو پیمانه، ماست یک و یک چهارم پیمانه، روغن مایع یک چهارم پیمانه، بکینگ پودر سه ق چ، نمک یک چهارم ق چ،توی دستور خودش عسل نداره ولی من سه ق غ پر عسل اضافه کردم همه مواد رو با هم مخلوط کرده بعد با قاشق مواد را توی سینی فر قرار میدهیم به دلخواه یا مثل من کوچیک یا همه مواد رو یک جا میریزیم روی نون هم میتونید کنجد بپاشید و درفر از قبل گرم شده با درجه 180 سانتی گراد به مدت 30 دقیقه، نکته ظرف مورد نظر رو یا چرب کنید یا کاغذ روغنی بزارید تا نون ها نچسبد، بعد از این که نون ها پخت بزارید کاملاً سرد شود،نوش جان.