مواد لازم لایه ی زیرین دسر:
کره:۱۵۰گرم/آردگندم:۴ق‌غ/وانیل:یک ق س/شکر:۳ق‌غ/شیر:۱پیمانه/موز:دوعدد
مواد لازم لایه ی رویی (کاراملی):
شکر:نصف پیمانه/کره:۷۵گرم/زعفران:کمی برای خوش رنگ شدن/ آب جوش:۱پیمانه/نشاسته ذرت:۱ق‌غ/آب سرد:۱لیوان
طرز تهیه مواد زیرین:
کره رو درون ماهیتابه آب کرده وآردروافزوده وهم می‌زنیم تا یکدست بشه بعدشکرووانیل روهم میریزیم ووهم می‌زنیم ودرآخرشیرروکم کم میریزیم و سریع هم می‌زنیم تاموادبه غلظت برسه درون ظرف موردنظر میریزیم و میذاریم کنارتاخنک بشه کمی خنک شدموزهای حلقه شده رو،روش میچینیم.
طرز تهیه مواد رویی کاراملی:
شکر رو،روی حرارت ذوب میکنیم تا کاراملی بشه کره رو میریزیم وهم می‌زنیم تاکاملاآب بشه،بعدآب جوش رو اضافه وهم می‌زنیم تا کمی به غلظت برسه،دراین فاصله نشاسته ذرت رو درون آب سردحل میکنیم وبه موادی که به غلظت رسیده اضافه وهم می‌زنیم تا بازهم به غلظت برسه وبعدکمی خنک شدن روی موادقبلی میریزیم وحدود۱ساعت درون یخچال بمونه تاسفت بشه.نوش جان
#دسرخوشمزه#دسرکاراملی#دسرمقوی#دسر