سیب زمینی هارو با رنده ورقه ای به لایه های نازک برش بزنین داخل کاسه پر از آب یخ بریزین.
۱۰ دقیقه داخل آب یخ بمونه تا نشاسته سیب زمینی ها گرفته بشه. بعد ۱۰ دیقه سیب زمینی هارو آبکش کنین و داخل آبی که در حال جوشیدن هست به مدت ۵ دقیقه بریزین و یه هم بزنین تا ورقه ها داخل آب از هم باز بشه.
بعد ۵ دقیقه آبکش کنین و روی یک پارچه تمیز بچینین و کامل آب سیب زمینی ها رو بگیرین تا خشک بشه.
روی توری فر بچینین و با فرچه کمی رویه سیب زمینی ها روغن بمالین و بزارین در دمای ۱۸۰ درجه کامل برشته بشه.
من روی سیب زمینی ها نمک و پودر پاپریکا ریختم.
نوش جونتون🌺
#چیپس
#چیپس_خانگی
#رژیمی
#چیپس_رژیمی