۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده آب گرفته شده و ادویه ها « نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز، کاری» خوب ورز دادم و به اندازه یک گردو قلقلی کردم و یک ساعتی گذاشتم داخل یخچال برا استراحت.
بعد یک ساعت داخل روغن داغ خوب سرخ کردم. داخل همون روغن پیاز نگینی رو بعد اینکه خوب تفت دادم بهش نعنا و رب انار رقیق شده رو ریختم و کمی تفت دادم. قلقلی ها رو هم به مایعمون اضافه کردم. یک لیوان آب جوش ریختم همراه نمک و فلفل سیاه گذاشتم به مدت یک ساعت خوب با شعله ملایم پخته بشه.
اگر رب انار ملس نیست و ترش هست به سلیقه ذائقه میشه شکر هم اضافه کرد.

نوش جونتون❤️🌺

خوش حال میشم که پیجم رو دنبال کنین🥰🫶🏼

🌺عکس از غذاهام میزارم و فیلم های آشپزی متنوع و استوری های روزمره میزارم🌺

#مامان_سید_طاها
#چالش_عکس_ساده
#خورشت
#داوود_پاشا
#داوودپاشا