سلام دوستان بیسکوئیت همراه با عکس مراحل دوست داشتید ورق بزنید
بیسکوئیت وانیلی
آرد ۱/۵ پیمانه
پودر قند ۱/۲پیمانه
روغن مایع ۱/۳ پیمانه
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
وانیل یک قاشق چایخوری
بگینگ پودر یک قاشق چایخوری
تخم مرغ یک عدد
تخم مرغ،وانیل و پودر قند با همزن دستی میزنیم تا یکدست شود و تخم مرغ از لختی بیرون بیاد،روغن مایع را اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم میزنیم، آرد،بکینگ پودر و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کرده یک بار الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم ومخلوط کرده تا خمیر نرم و یکدست شود و به دست نچسبد ،همه آرد را یکجا اضافه نکنید شاید نسبت به نوع آرد یک تا دو قاشق آرد کم و زیاد شود،خمیر را در کیسه فریزر گذاشته و ۱۵تا۲۰ دقیقه در یخچال استراحت میدهیم، بعد استراحت خمیر را با وردنه باز کرده و قالب میزنیم،در سینی فر چیده در فر از قبل گرم شده ۱۸۰درجه به مدت تقریبا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه میپزیم ،پخت زیادی نمیخواد در حدی که زیر بیسکوئیت کمی تغییر رنگ بده کافی هست، زیاد داخل فر بمونه خشک میشه،بعد از خنک شدن بین دولایه بیسکوئیت شکلات میزنیم
برای مدل شکلاتی دو قاشق از آرد کم کنید و پودر کاکائو اضافه کنید، از اسانس دلخواه میتونید استفاده کنید