موادلازم :کدوحلوایی ۵۰۰ گرم پخته و پوره شده
عسل نصف پیمانه،،جایگزین خاکه قندیکچهارم پیمانه
پودر دارچین یک ق چ
پودرهل یکدوم ق چ
پودر گلسرخ یکدوم ق چ
آرد سفید نصف پیمانه
کره ۵۰ گرم
گلاب یا عرق بهارنارنج یکچهارم پیمانه
اول کدوی پخته و پوره شده را با عسل و ادویه ها مخلوط کرده کناری بذارید
حالا آرد را تفت بدید تا حدی که رنگش زیاد عوض نشود بعد کره را اضافه کرده و با آردکامل مخلوط کنید..
حالا پوره کدو رادر دو مرحله به آرد وکره اضافه کرده و کامل مخلوط کنید بعد گلاب را اضافه و هم بزنید
لازم نیس مثل حلوا حالت گهواره ایی بشود وقتی از ظرف جدا میشه کافیه ..
زعفران هم درصورت دلخواه،، شیرینی دسررا براساس علاقه تنظیم کنید..
با بادام یا پسته یا پودر نارگیل تزیین و،،سرد یا گرم سرو میشودولی سرد خوشمزه تره..

رسپی از پیج atreyhaan ..با تشکر🙏🌹
با تشکر دوستان عزیز.🙏🌹