سلام دوستان خوبید سلامتید،💐💐💐💐💐با دستور خودم بسسسسسیار خوشششششششمزه
مواد لازم برای تهیه تیرامیسو
زرده ی تخم مرغ دو عدد
وانیل ۱/۴قاشق چایخوری
شکر سه قاشق غذاخوری میتونید بیشتر هم بریزید
خامه قنادی ۳۰۰ تا۴۰۰ گرم
قهوه فوری که من با قهوه ساز یک اسکوپ دوبل گرفتم حدودا یک لیوان دسته دار کنار گذاشته تا سرد بشه
پنیر ماسکارپونه یک بسته دویست گرم
لیدی فینگر برای ظرف من دوبسته از بسته دوم ده تا استفاده موند
طرز تهیه
اول زرده ی تخم مرغ و شکر و وانیل به روش بن ماری روی بخار کتری بن ماری بشه به مدت ده تا پانزده دقیقه نباید از کنار ظرف دورشد من دوقاشق غذاخوری از قهوه ی آماده رو به زرده اضافه میکنم اصلا بوی تخم مرغ احساس نمیشه مرتب هم زده بشه بعد کنار گذاشته تا سرد شود خامه قنادی با دور تند همزن همزده تا فرم بگیرد در ادامه زرده که خنک شده رو افزود وبعد پنیرماسکاپونه خوب مخلوط شده کافیه احتیاج به همزدن زیاد ندارد در آخر کمی کفه ظرف رو خیس کردم پلاستیک فریزر رو با قیچی باز کردم کفه ظرف قرار دادم یک لایه از.مواد در ظرف ریخته با قاشق صاف کردم با قیف وپالت هم میشه بعد لیدی فینگر رو یکی یکی در محلول قهوه به مدت کوتاه زدم روی مواد چیدم تا مواد تمام شدبا پلاستیکها اطراف ظرف روی ظرف قرار داد یک شب در یخچال مونده دیگه آماده است با پودر کاکائو وتوت فرنگی تزیین شدخیلی خوشمزه هست حتما درست کنید و لذت ببرید لایک یادت نره لطفا باتشکر