آرد 3لیوان فرانسوی 1لیوان ترکیبی از شیر وآب 1 عدد تخم مرغ درشت اگر کوچیک بودن دوتا باشه .شکر 4قاشق سرپر شکر 40گرم کره .یک قاشق پر مایه خمیر تازه .نصف قاشق مربا خوری بکین پورد و کمی اسانس یا وانیل .دوبار بزارین استراحت کنه یبار قبل از چونه گیری یبار بعد از شکل دادن یه ربع بهش استراحت بدین برای سرخ کردن روغن باید زیاد باشه وبزارید روغن کمکم داغ بشه وقتی دونات هارو گذاشتین حرارت باید ملایم باشه