همبرگر مرغ خونگی و نان برگر مک دونالد🍔
ویدئو از نان‌برگر هم گذاشتم که نرمی نون رو نشون میده👌

سفارش ۷۰ عددی همبرگر مرغ🐓🐥🐔😊
مواد لازم توی عکس پنجم هستن اینجا هم مینویسم:
سینه مرغ ۱۰ عدد
پیاز یک کیلو رنده یا چرخ شده و آبش گرفته بشه
سیر ۳ بوته رنده لابلای مواد چرخ بشه
سویا ۳۰۰ گرم که پس از خیساندن کامل آبش گرفته بشه
گندم حلیم ۶۵۰ گرم که یک روز خیسانده بشه و پس از خیساندن کامل آبش گرفته بشه
دنبه ۶۰۰ گرم
ادویه شامل: گلپر،زردچوبه،فلفل‌سیاه،فلفل‌قرمز،نمک،پاپریکا،پودرزیره،آویشن، دارچین به مقدار لازم
که دارچین از همه بیشتر باشه
همه مواد رو دوبار چرخ میکنیم و ادویه‌ها رو اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم و چند ساعت تو یخچال استراحت میدیم و بعد قالب میزنیم.
این مقدار مواد ۷۰ عدد همبرگر ۱۳۰ گرمی میشه.