سلام سلام 😎🤌🏻
من اومدم با مجموعه ای از کیک های جذاب و خداییش آسون و اصلش اینه دوتا اول بدون همزن و حتی میتونید بدون فر درست کنید 😌
گفتم حیف این کیک رو باهم پست نکنم عکس هاش تو پیج نباشه 👐🏻
اولین کیک زعفرانی و دومی کیک هویج و گردو که کیک مورد علاقه خودم هست سومی هم کیک کیک شنی که ما اینجا ساده آماده کردیم وگرنه میتونید روش نارگیل تفت داده و شیرعسلی بریزید که واقعا یه کیک متفاوت و جذاب که عاشقش میشید ولی این نیاز به همزن داره ولی اصلا سخت نیست 😌🤓
خب بریم برای آموزش💪🏻👩‍🍳
برای کیک هویج آموزش کاملش تو ویدئو های خودمون هست میدونی دیگه همه ویدئو ها رو هم خودمون درست کردیم لینک اش رو براتون میزارم اونجا تو کپشن کامل دستور پخت هست 😉
لینک:
https://sarashpazpapion.com/video/cea1de5b3fe973e92e663d3dff669815
برای کیک زعفرانی هم که ۳ رو پیش دستور اش رو براتون کامل گذاشتم اولین هایلایت هم هست ببنید😇
و بریم سراغ کیک شنی که دستورش رو براتون اینجا میزارم
مواد لازم برای کیک:
تخم مرغ ۳ عدد🥚
آرد سفید قنادی ۲ پیمانه🍚
شکر ۱ پیمانه🥣
روغن ۴/۳ پیمانه🫙
شیر گرم ۱ پیمانه🥛
بکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری🥄
وانیل ۲/۱ قاشق مربا خوری🥄
پودر هل ۲/۱ قاشق مرباخوری🥄
مواد لازم برای روی کیک:🥧
نارگیل
شیر عسلی
برای تهیه کیک شنی ابتدا تخم مرغ‌ها را در یک ظرف، با همزن خوب بزنید تا حجم آن‌ها زیادتر شود و پف کند، بعد شکر را اضافه کنید و با همزن برقی بزنید تا مخلوط کشدار و سفید رنگ شود.🍶
حالا در حالی که همزن برقی روشن است شیر را که کمی گرم کرده اید به مخلوط مواد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با مواد ترکیب شود و بافت مخلوط صاف و یکدست شود.🥛
در ظرف دیگری آرد را الک کنید تا سبک شود و بعد بکینگ پودر را به آرد اضافه کنید و با هم ترکیب کنید و دو بار دیگر الک کنید تا بافت آرد یکدست و صاف شود.🫓
بعد آرد را کم‌کم و در چند مرحله به مخلوط اضافه کنید و با لیسک به شکل دورانی و در یک جهت هم بزنید تا آرد گلوله نشود و کاملا با هم ترکیب شوند و خمیر تشکیل شده صاف و یکدست شود و تمام بزارید داخل فر من میزارم همه کیک تو سرخ کن قسمت کیک خودش زمان میده نوش جان 🥞
#کیک#کیک_هویج_گردو#کیک_زعفرانی#کیک_شنی
پاپیون جان لطفآ قبول کن 😭😭😭