مواد لازم تیرامیسو:

بیسکوییت لیدی فینگر یا پتی بور یک بسته

ليدى من یه بسته زدم اگه پتی بور ریختین از یه بسته بیشتر بریزین

شیر: ۴ لیون

شکر یک استکان

نشاسته ذرت ۶ قاشق غ

وانیل نوک قاشق چ خامه صبحانه نصف پاکت

پودر نسکافه دو قاشق غ

پنیر خامه ای ویلی ۱۰۰ گرم

برای سس گاناش:
دوسه قاشق خامه صبحانه رو روی بخار کتری بزارین تا ذوب بشه بعد بهش ۷۰ گرم شکلات خرد شده یا سکه ای اضافه کنین تا شکلات هم ذوب بشه.

طرز تهیه:

ابتدا شیر، شکر، نشاسته، نسکافه، وانیل ، با هم مخلوط روی حرارت هم میزنیم تا غلیظ بشه خاموش میکنیم روشو با نایلون میپوشونیم میزاریم یک ساعت
یخچال تا خنک بشه

حالا از یخچال میاریم بیرون بهش خامه و پنیر خامه ای اضافه و با همزن خوب هم میزنیم تا یکدست بشه.

حالا توی یه ظرف بزرگ بیسکوییتهای خرد شده رو به مواد خامه ای اضافه
میکنیم و اروم هم میزنیم

حالا میریزیم داخل ظرف سرومون روشو با پشت قاشق صاف میکنیم میزاریم سه چهار ساعت یخچال تا مزه ها به خورد هم برن

بعد میاریم بیرون روشو با گاناش و مغز گردو تزیین میکنیم

بینهایت بینهایت خوشمزست حتما امتحان کنید.