مواد لازم

دسر فرانسوی

۴
مواد اصلی
کاکائو
۱ قاشق غذا خوری
شیر
۱ لیوان
پودر قند
۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ (زرده)
۴ عدد
خامه‏
۲۱۰ گرم
شکر
۱/۲ پیمانه
ورقه ژلاتین ضخیم (اگر نازک بود شش ورق)
۳ ورق
کلمات کلیدی

دسر فرانسوی

طرز تهیه

دسر فرانسوی

درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
زرده های تخم مرغ را با همزن می زنیم.
۲
سپس کم کم شكر را اضافه می كنیم تا كرم رنگ شود.
۳
بعد در ظرف دیگری خامه را با پودر قند هم می زنیم تا فرم بگیرد و از ظرف جدا نشود
۴
سپس كاكائو را در شیر حل می كنیم.
۵
بعد شیر را به زرده تخم مرغ و شكر اضافه می كنیم و هم می زنیم.
۶
بعد خامه را اضافه كرده
۷
ورقه های ژلاتین را در نصف لیوان آب جوش حل كرده و بعدش به مواد فوق اضافه میکنیم
۸
ته ظرف مورد نظر را با كره چرب می كنیم و مواد را داخل ظرف می ریزیم و در یخچال می گذاریم به مدت ۱ تا ۲ ساعت تا ببندد.
۹
میتونین لابلاش شکلات بریزین
نظرات دستور پخت

دسر فرانسوی

۰
Fatemeh.Stn74.3
خامه قنادی شیرینه
۳ هفته پیش
۰
مرساناگلی
خب از این نظر درسته ولی بدون ژلاتین فکر میکنم نمیبنده و همینجور آبکی باشه توی لیوان
۶ شهریور ۹۸
۰
ندا کلوچه☕
اره میشه.
ولی من نتیجه گرفتم اگه دسر لیوانی هست و نمیخوای از قالب در بیاری، نیازی نیست اصلا ژلاتین بزنی گلم
۶ شهریور ۹۸
۰
⚘ بهار ⚘
زرده های تخم مرغ وشکروبه روش بنماری روی ظرف آبجوش باهمزن دستی یا برقی بزنید تا هم پخته بشن هم کشدارو روشن وحجیم میشه وحتما از اسانس وانیل استفاده کنید تا طعم دلچسبی بده
۱۷ تیر ۹۸
۰
مرساناگلی
به جای ورقه ژلاتین چقدر پودر ژلاتین میشه ریخت؟؟
۱۵ تیر ۹۸
۰
ghazalam911
سلام ببخشید اگر ب جای همزن از مخلوط کن استفاده کنیم چی میشه ؟
۶ تیر ۹۸
۰
lohrasb
عالی
۲۳ خرداد ۹۸
۰
s@ra
خو الان چه بلایی سر زرده میاد بو میده ک 😷😷😷😷
۹ خرداد ۹۸
۱
مریم
شما این دسر درست کردید طعمش چطوره؟
۲۴ فروردین ۹۸
۲
fereshte
شما اینو درست کردید؟ راستش یه مهمونی ویژه دارم ، میخوام ببینم طعمش چطور شده؟
۳ اسفند ۹۷
سایر کاربران
خوش اومدی دوستان از لایک ها وکامنت های زیباتون خیلی ممنونم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
هزار سلام به نشانه ی،هزار دعای سلامتی وهزار درود به نشانه ی ،هزار آرزوی زیبا برای تک تک شما خوبان 🌺🌺
اللهم عجل لولیک الفرج ۳۵ سالمه و تو تئاتر بازی میکنم و عاشق آشپزی هستم.
اصفهان😊 نفسای زندگیم همسرم و دختر 2 ساله ام😍 ❤❤❤
مریم هستم متولد سومين ماه بهارسال٧٢مامان ريحانه بانو یک معمار عاشق آشپزی و عکاسی كه تو غربت زندگى ميكنم