مواد لازم
دسر فرانسوی
۴
مواد اصلی
کاکائو
۱ قاشق غذا خوری
شیر
۱ لیوان
پودر قند
۱ قاشق غذا خوری
زرده تخم مرغ
۴ عدد
خامه
۲۱۰ گرم
شکر
۱/۲ پیمانه
ورقه ژلاتین
ضخیم (اگر نازک بود شش ورق)
۳ ورق
طرز تهیه
دسر فرانسوی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
زرده های تخم مرغ را با همزن می زنیم.
۲
سپس کم کم شكر را اضافه می كنیم تا كرم رنگ شود.
۳
بعد در ظرف دیگری خامه را با پودر قند هم می زنیم تا فرم بگیرد و از ظرف جدا نشود
۴
سپس كاكائو را در شیر حل می كنیم.
۵
بعد شیر را به زرده تخم مرغ و شكر اضافه می كنیم و هم می زنیم.
۶
بعد خامه را اضافه كرده
۷
ورقه های ژلاتین را در نصف لیوان آب جوش حل كرده و بعدش به مواد فوق اضافه میکنیم
۸
ته ظرف مورد نظر را با كره چرب می كنیم و مواد را داخل ظرف می ریزیم و در یخچال می گذاریم به مدت ۱ تا ۲ ساعت تا ببندد.
۹
میتونین لابلاش شکلات بریزین
عکس و تصاویر ارسالی از دسر فرانسوی
سایر عکس های دسر فرانسوی
نظرات طرز تهیه
دسر فرانسوی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سوپ پیاز فرانسوی
تست رول فرانسوی
دسر رومانف (فرانسوی)
ادویه فرانسوی
پنکیک خونگی
بانوفی پای
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
