سلام دوستان روزتون بخیر یه سس جادویی براتون آوردم که جایگزین سس شکلاتی هست برای وقتایی که سس شکلاتی یا شکلات در دسترس تون نیست حتما این سس خوشمزه رو برای کیک هاتون آماده کنید😍👇


#کیک_شکلاتی


تخم مرغ 4 عدد
شکر 1/5 لیوان
شیر 1 لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پگین پودر 1 ق م
وانیل 1/2 ق چ
پودر کاکائو 3 ق غ
ارد 2 لیوان + 2 ق غ

مواد خشک جز وانیل با هم مخلوط و الک میشه..
شکر با تخم مرغ و وانیل هم زده و کشدارو سفید که شدروغن رو افزوده و سپس شیر را هم اضافه و با همزن برقی کمی حدود 2 دقیق هم میزنیم
سپس مواد خشک ( ارد +بیکینگ پودر + پودر کاکائو ) الک شده رو کم کم به مایع افزوده و هم میزنیم و تو قالب چرب شده ریخته قالب رو روی سطح صاف دو سه با کوبیده تا هوای اضافی مایع کیک خارج شود و تو فر از پیش گرم شده 170 درجه قرار میدیم 25الی 30 دقیقه زمان پخت.....

#سس_جادویی_بدون_شکلات

2لیوان شیر
نصف لیوان پودر نشاسته
نصف لیوان شکر
2 ق غ پودر کاکائو
100گرم کره
نصف قاشق چایخوری وانیل

همه مواد سس به جز کره و وانیل مخلوط میکنیم میزاریم روی شعله وقتی غلیظ شد اول کره و بعد وانیل رو اضافه میکنیم وقتی از دنیا افتاد توی قیف بریزید و کیک رو تزیین کنید...

@ashpazie_khounegi
https://www.instagram.com/cakeshop.hadis.naderi