کیک_شکلاتی با ارد گندم
۲۷ شهریور ۰۲
ورق بزن بافتشو ببین😍👩🏻🍳
سس قهوه و کره بادام زمینی روی کیک ریختم عااااالی بود
جاتون خالی 🥰🪴
🎀 𝑀𝓇𝓈. 𝑀🍩𝓈𝓈𝒶𝒹𝑒𝑔𝒽 👩🏻🍳 🎀
#کیک_شکلاتی با آموزش خانوم آقای مصدق👩🏻🍳🎀
نکات کامل و دقیق🤪💝👇🏻سلام خوشگلوووو حالت چطوره امروز واست دستور کیک با ارد گندم و بدون فر اوردم که راحت درستش کنی و با لذت نوش جونت کنی😁
خب اول مواد لازمش رو اماده کن 📜😌
تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۳عدد
شکر ۱پیمانه
وانیل ۱قاشق چایخوری
شیر یا ماست ۱پیمانه ((ماست بهتره😊))
روغن مایع ۳/۴پیمانه
آرد گندم ۱و نیم پیمانه
بیکینگ پودر ۱قاشق غذاخوری سر خالی
پودر کاکائو ۲قاشق غذاخوری
لیمو ۱عدد
یه موزیک شاد بزار اها حالا بریم برای طرز تهیه🤪🍰
اول از همه یک قابلمه بزرگ تر از قالب کیکت بزار روی حرارت خیلی کم و دمکنی هم بزار تا گرم بشه((همون جمله ای که میگیم فر رو از قبل گرم کنید ها دده ام))
خب بیا خمیر کیکتو اماده کن تخم مرغ ها +شکر+وانیل خوب با همزن هم بزن تا حسابی کرمی رنگ و کشدار بشه من همیشه ۷دقیقه هم میزنم مابین کار همزن و خاموش میکنم و کاسه رو دورگیری میکنم تا حسابی شکر با مواد مخلوط بشه و اب شه. بعد شیر و روغن رو اضافه کن و در حد مخلوط شدن هم بزن. حالا پوست لیمو رو فقط قسمت سبز رنگ رنده کن و به مواد اضافه کن((من برا عطر دادن به کیک هام از پوست لیمو یا پوست پرتقال استفاده میکنم محشر میشه))بعد ارد و پودرکاکائو و بیکینگ پودر رو مخلوط کن و در دومرحله به مواد تخم مرغ اضافه کن و با همزن دستی برقی نباشه ها دیگه حتما حتما با دستی به شکل دورانی و اروم و با حوصله هم بزن تا مواد یکدست بشه. در اخر قالبتو چرب و ارد پاشی کن و مواد کیک رو بریز و داخل فر دستسازت بزار زیر قالب نیازی به پایه یا کاتر هم نیس زمان پخت کیک هم ۴۰-۴۵دقیقه هست👌🏻بعد از پخت دمکنی رو برندار حرارت و خاموش کن وقتی قابلمه و کیک و همه چی سرد شد کیکتو از قالب خارج کن😂🪴❤
خب جان دل ۲۰دقیقه اول به هیچ وجه دمکنی رو برنمیداری چون پف کیکت میخوابه بعدشم حواست به حرارت باشه نه اوقدر زیاد باشه که کیکت بسوزه و نپزه نه اونقدر کم که بخوای ۳ساعت بزاری رو گاز بمونه و اخرشم سفت بشه مث سنگ و نشه بخوری پس ملایم روبه پایین.بعد پخت هم اول با سیخ چوبی تست کن اگه پخته بود حرارت و خاموش کن اگرم میخوای روی کیکت طلائی بشه به جا دمکنی سر قابلمه رو با فویل یا ورق آلومینیوم بپوشون و بزار روی قابلمه.
اینم از نکات
امیدوارم درست کنی از خوردنش لذت ببری لایک و فالو یادت نره💃🏼 دمت گرم دده ام😎❤🥰
🎀 𝑀𝓇𝓈. 𝑀🍩𝓈𝓈𝒶𝒹𝑒𝑔𝒽 👩🏻🍳 🎀
@fatemeh21550
سس قهوه و کره بادام زمینی روی کیک ریختم عااااالی بود
جاتون خالی 🥰🪴
🎀 𝑀𝓇𝓈. 𝑀🍩𝓈𝓈𝒶𝒹𝑒𝑔𝒽 👩🏻🍳 🎀
#کیک_شکلاتی با آموزش خانوم آقای مصدق👩🏻🍳🎀
نکات کامل و دقیق🤪💝👇🏻سلام خوشگلوووو حالت چطوره امروز واست دستور کیک با ارد گندم و بدون فر اوردم که راحت درستش کنی و با لذت نوش جونت کنی😁
خب اول مواد لازمش رو اماده کن 📜😌
تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۳عدد
شکر ۱پیمانه
وانیل ۱قاشق چایخوری
شیر یا ماست ۱پیمانه ((ماست بهتره😊))
روغن مایع ۳/۴پیمانه
آرد گندم ۱و نیم پیمانه
بیکینگ پودر ۱قاشق غذاخوری سر خالی
پودر کاکائو ۲قاشق غذاخوری
لیمو ۱عدد
یه موزیک شاد بزار اها حالا بریم برای طرز تهیه🤪🍰
اول از همه یک قابلمه بزرگ تر از قالب کیکت بزار روی حرارت خیلی کم و دمکنی هم بزار تا گرم بشه((همون جمله ای که میگیم فر رو از قبل گرم کنید ها دده ام))
خب بیا خمیر کیکتو اماده کن تخم مرغ ها +شکر+وانیل خوب با همزن هم بزن تا حسابی کرمی رنگ و کشدار بشه من همیشه ۷دقیقه هم میزنم مابین کار همزن و خاموش میکنم و کاسه رو دورگیری میکنم تا حسابی شکر با مواد مخلوط بشه و اب شه. بعد شیر و روغن رو اضافه کن و در حد مخلوط شدن هم بزن. حالا پوست لیمو رو فقط قسمت سبز رنگ رنده کن و به مواد اضافه کن((من برا عطر دادن به کیک هام از پوست لیمو یا پوست پرتقال استفاده میکنم محشر میشه))بعد ارد و پودرکاکائو و بیکینگ پودر رو مخلوط کن و در دومرحله به مواد تخم مرغ اضافه کن و با همزن دستی برقی نباشه ها دیگه حتما حتما با دستی به شکل دورانی و اروم و با حوصله هم بزن تا مواد یکدست بشه. در اخر قالبتو چرب و ارد پاشی کن و مواد کیک رو بریز و داخل فر دستسازت بزار زیر قالب نیازی به پایه یا کاتر هم نیس زمان پخت کیک هم ۴۰-۴۵دقیقه هست👌🏻بعد از پخت دمکنی رو برندار حرارت و خاموش کن وقتی قابلمه و کیک و همه چی سرد شد کیکتو از قالب خارج کن😂🪴❤
خب جان دل ۲۰دقیقه اول به هیچ وجه دمکنی رو برنمیداری چون پف کیکت میخوابه بعدشم حواست به حرارت باشه نه اوقدر زیاد باشه که کیکت بسوزه و نپزه نه اونقدر کم که بخوای ۳ساعت بزاری رو گاز بمونه و اخرشم سفت بشه مث سنگ و نشه بخوری پس ملایم روبه پایین.بعد پخت هم اول با سیخ چوبی تست کن اگه پخته بود حرارت و خاموش کن اگرم میخوای روی کیکت طلائی بشه به جا دمکنی سر قابلمه رو با فویل یا ورق آلومینیوم بپوشون و بزار روی قابلمه.
اینم از نکات
امیدوارم درست کنی از خوردنش لذت ببری لایک و فالو یادت نره💃🏼 دمت گرم دده ام😎❤🥰
🎀 𝑀𝓇𝓈. 𝑀🍩𝓈𝓈𝒶𝒹𝑒𝑔𝒽 👩🏻🍳 🎀
@fatemeh21550
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
قرابیه گندم
گندم برشته
اردک با سس پرتقال
موچی خامه ای
بلوندی شکلاتی
مافین پایه
عکس های مرتبط
