پودر هل1 قاشق مرباخوری
کره50 گرم
شیرعسلی نصف قوطی (190 گرم)
زعفرون دم‌کرده غلیظ2 قاشق غذاخوری
رشته شعریه1 بسته (150 گرم)
رشته‌های خرد شده را درون یک تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. رشته‌ها را حدود دو تا سه دقیقه تفت دهید تا رنگ آن‌ها کمی تیره‌تر شود. مراقب باشید که رشته‌ها بیش از حد سرخ نشوند.
پس از اینکه رشته‌ها کمی تغییر رنگ دادند، کره را به آن‌ها اضافه کنید. کره باعث می‌شود رشته‌ها طعم و عطر بهتری داشته باشند. دو تا سه دقیقه دیگر همه چیز را با هم تفت دهید.
پس از اینکه رشته‌ها و کره با هم خوب تفت داده شدند، شیرعسلی را به مخلوط اضافه کنید. شیرعسلی باعث می‌شود باقلوا شعریه شما شیرین و لطیف شود
در این مرحله، پودر هل و زعفرون دمکرده غلیظ را به مخلوط اضافه کنید. این ادویه‌ها عطر و طعم بی‌نظیری به باقلوای شما می‌افزایند.
پس از اضافه کردن تمام مواد، آن‌ها را خوب با هم ترکیب کنید و اجازه دهید یک دقیقه دیگر روی حرارت باشد، سپس حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید مخلوط کمی خنک شود.
میتونید مثل من گلوله کنید یا بصورت رولی یا قالب بزنید
برای تزیین من از گردو خرد شده استفاده کردم ♥️نوش جانتون