مواد لازم

باقلا فسنجان

۴
مواد اصلی
نمک و گلپر و زردچوبه
به مقدار لازم
رب انار
۲ قاشق غذا خوری
رب گوجه ‌فرنگی
۳ قاشق غذا خوری
پیاز (سرخ کرده)
۳ قاشق غذا خوری
گردو
۱۵۰ گرم
لوبیا چیتی
۱ پیمانه
کلمات کلیدی

باقلا فسنجان

طرز تهیه

باقلا فسنجان

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۹۰
دقیقه
۱
ابتدا لوبیا چیتی را با مقداری روغن تفت داده و بعد با مقداری نمك آبپز كنید.
۲
گردو را آسیاب كرده و با رب‌انار، رب گوجه‌فرنگی و آب در ظرفی جداگانه بریزید. نمك، فلفل، گلپر و زردچوبه را به آن اضافه كنید و با مقدار كمی آب اجازه دهید تا بجوشد .
۳
بعد از نیم ساعت آب لوبیاچیتی پخته شده را گرفته و به گردو اضافه كنید تا بپزد در انتها پیازداغ را به مواد اضافه كنید.
سایر نکات

باقلا فسنجان

1) غلظت غذا دلخواه می‌‌باشد اما بهتر است آن را كمی سفت تهیه كنید.
2)این غذا را هم با كته و هم با نان میتوانید سرو كنید.
3)باقلا فسنجان جزو غذاهای محلی استان گیلان است.
4)حتما لوبیا را از شب قبل خیس كرده و آب آن را 3مرتبه عوض كنید و اگر فراموش كردید آن را قبل از پخت 2بار بجوشانید و ابش را خالی كنید.
نظرات دستور پخت

باقلا فسنجان

۰
نوا
عالیه
۳ روز پیش
۰
۳ هفته پیش
۰
پریسا جونم
ویسسپخ۵ی
۳ هفته پیش
۰
دلارام
😘😘
۲ ماه پیش
۰
راحیل
😍😍
۱۸ خرداد ۹۸
۱
مهلا
خیلی خوبه
۳۰ فروردین ۹۸
۱
زهرا
تبطلهز🇧🇱🇦🇲
۲۵ بهمن ۹۷
۰
زهرا
۱غبل۰۰چ
۲۵ بهمن ۹۷
۰
زهرا
۱غبل۰۰چ
۲۵ بهمن ۹۷
۰
امیر
خوب عالی
۲۹ دی ۹۷
سایر کاربران
امروز دلیل لبخند کسی باش
هر چه کویت دور تر... دل تنگ تر... مشتاق تر...
عاطفه ام 👋 ت . ورود ۹۴
mazandaran.68
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اهل رفسنجانم...عاشق تزیینات دسر و کیکم سفارش پذیرفته میشود ins. golabtoon-dessert