اسنک سیب زمینی | سرآشپز پاپیون
عکس اسنک سیب زمینی
A & S
A & S
۱۶۱
۱.۳k

اسنک سیب زمینی

۱۳ آذر ۹۴
پیراشکی قارچ و گوشت در ساندویچ ساز
مواد لازم داخل پیراشکی:
گوشت چرخ کرده………………………..۲۰۰ گرم
پیاز………………………………………۱ عدد
فلفل دلمه ای…………………………… نصف فلفل
نمک و فلفل …………………………….به میزان لازم
قارچ……………………………………..۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا ………………………………. در صورت تمایل به میزان لازم
 مواد لازم برای خمیر:
 تخم مرغ……………………………..۲ عدد
روغن………………………………….نصف پیمانه
 شیر…………………………………۱ لیوان
 بکینگ پودر ………………………….۱ قاشق مربا خوری
 آرد……………………………………۱ پیمانه
نمک…………………………………..نصف قاشق مربا خوری
طرز تهیه مواد میانی :

اول پیاز را داخل ماهیتابه ریخته و تفت میدهیم . سپس فلفل دلمه و گوشت چرخ کرده را به همراه نمک و فلفل نیز به آن اضافه میکنیم و تفت میدهیم.
در ظرف جداگانه قارچ های خرد شده را با اندکی روغن با حرارت بالا تفت میدهیم .
وقتی قارچ ها اندکی سرخ شد و آب آن کاملا خشک شد به مواد اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم.

طرز تهیه خمیر :
تخم مرغ ها را در یک کاسه گود بریزید و با همزن برقی یا چنگال هم بزنید.
روغن را اضافه کنید و دوباره هم بزیند.
شیر را هم بریزید و سپس بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید.
دقت کنید که آرد را کم کم به مواد اضافه کنید .
نکته۱:  اگر تا قبل از اینکه تمام آرد رو بریزید، متوجه شدید که مقدار خمیر کم است، می توانید همانجا تخم مرغ و کمی شیر و روغن اضافه کنید .
نکته ۲ : این خمیر احتیاجی به استراحت ندارد.
مرحله آخر:

ساندویچ ساز را روشن کنید تا داغ شود.
یک تا دو قاشق غذاخوری از خمیر را کف قالب ساندویچ ساز بریزید و با قاشق در قالب پخش کنید.
پنیر پیتزا را روی خمیر ریخته و یک قاشق مربا خوری از مواد گوشتی را روی آن بگذارید
دوباره روی آن پنیر پیتزا بریزید و با 1 قاشق دیگر از مواد خمیر روی گوشت را بپوشانید.
نکته ۳: میتوانید به جای استفاده از شیر در خمیر از نصف پیمانه ماست هم استفاده کنید.
نکته ۴: قبل از ریختن مواد داخل ساندویچ ساز کف آن را چرب کنید تا خمیر به دستگاه نچسبد.
نوش جان
-سلام دوستای گلم.من این دستور و از نت گرفتم که عالی بود واقعا جاتون خالی. نصف مواد دستور و درست کردم برای خودمون، 8تا شد.
...
نظرات دستور پخت

اسنک سیب زمینی

۰
NORA. hb
لایک به هنرت مهربون...
دوست داشتی کارهای اخیرمو ببین..
سپاااس🌹
۳۱ اردیبهشت ۹۷
۰
mahsa.68
خیلی عالیه دوست گلم
لایک = لایک
۲۳ اردیبهشت ۹۶
۱
عسل بابا
خیلی عالی بود عزیزم ممنون ازدستورپخت ونوش جونتون
۲ خرداد ۹۵
۱
Arefeh.ha
خوش حال میشم به کارام سر بزنی عزیزم
۳۱ اردیبهشت ۹۵
۱
mahsa
خیلی عالی... دوست عزیز چطوری لبه های نون تستتون باز نمونده؟؟؟ من درست میکنم نمیچسبه بهم... خیلی بد میشه... وقتی میذاریش تو دستگاه ، نون تستو درسته و مربعی میذاری یا نصفش میکنی و مثلثی میذاری؟؟؟؟
۲۶ اسفند ۹۴
۱
sara
عالیه نوش جان.میشه بگی چه جوری دستگاه اسنک تون تمیز میکنید
۲۰ آذر ۹۴
۳
گندم
خانومی ... واقعا خانووومی
لایک گلم
۲۰ آذر ۹۴
۱
M.khani
ghiafash ke khaili khosh maze. vaghan ghashange
۱۸ آذر ۹۴
۲
Asii
عالیییییییبه نوش جان
۱۷ آذر ۹۴
۴
shokooh71
عالیییییه
۱۷ آذر ۹۴
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق آشپزی هستم...تازه به جمع پاپیونی ها اومدم ممنون میشم همراهی کنید
خدایا با تو آغاز میکنم !!!
28 ساله مشهد
آیا انسان نمی داند که خداوند او را می بیند؟ (سوره علق آیه ۱۴)