با تشکر از همه دوستای گل و هنرمند و دوست عزیزم فاطمه جان که این دستور رو چند سال پیش بهم دادن. مواد لازم این شیرینی： آرد برنج ۲ و نیم پیمانه.روغن یک پیمانه سرخالی.پودرقند یک پیمانه. تخم مرغ یک عدد.گلاب اعلا نصف پیمانه.بکینگ پودر و وانیل یک چهارم قاشق چای خوری.تخم خرفه برای تزیین.زعفران دم کرده به اندازه. خمیر که آماده شد البته می تونید زعفران نزنید و سفید درست کنید بعد تو سینی فر کاغذ روغنی بذارید و شیرینی هارو حالت بدین و روش تخم خرفه بپاشید و مهر بزنید با فاصله کم بعد روشو سلفون بکشید ۲۴ ,ساعت بذارید یخچال قلق این شیرینی همینه اگه ۲۴ استراحت نکنه خراب میشه تفاوت کار من اینه که اول شکلشون میدم بعد میذارم یخچال حاضر و آماده هلو برو تو گلو اخه اگه کل خمیر رو بذارم یخچال سفت میشه و کار کردن باهاش مشکله اینجوری خیلی راحته بعد از این زمان بذاریدش تو فر طبقه وسط یکم که زیرش تغیرر رنگ خیلی کم داد حرارت از بالا خیلی کم بذارید تا از بالا هم پخته بشه ولی رنگش تغییر نکنه بعدش بذارید سرد بشه و بذارید تو ظرف در بسته