اینم قطابهای عیدم...جاتون خالی عالی شد...دستور خمیرش خیلی راحته فقط,پیچیدنش واسه بعضیها سخته که می تونن از قالبش استفاده کنند
دوسوم لیوان شیر رو بزارید ولرم بشه و بعد یک قاشق غ خمیر مایه رو با یه ق م شکر بریزید داخل شیر و بیست دقیقه زمان بدید تا خمیر مایه عمل بیاد ...بعد صد گرم کره اب کرده,خمیر مایه عمل اومده و دوعدد تخم مرغ و سه تا ق غ سر خالی شکر رو بریزید توی ظرفی و یه لیوان ارد رو با یک ق م بکینگ پودر الک کنید و بعدکم کم آرد اضافه کنید تا خمیر بدست نچسبه بعد, دوساعت, تو جای گرم به خمیر استراحت بدید تا عمل بیاد...مواد میانی خمیر هم پودر قند و پودر هل و خیلی کم دارچین و گردو اسیاب شده یا ریز خرد شده ....برای رومال هم یه دونه تخم مرغ و کنجد...دمای فر ١٨٠درجه تقریبا یک ربع تا بیست دقیقه ....