سلام دوستای نازنینم.
طاعاتتون قبول.
#پاستای کلاسیک
من این غذارو از روی یک ویدئوی ترجمه شده درست کردم.
200گرم ماکارونی با سه عدد گوجه متوسط خرد شده
1دونه پیاز متوسط خرد شده.دوحبه سیر خرد شده
نمک و فلفل قرمز و زردچوبه و دوقاشق روغن زیتون و دولیوان آب مرغ(یا دو لیوان آب و 1عدد پودر عصاره مرغ) و یکی دوبرگ نعناع-----------من بسته به ذائقه خودمون سبزیجاتشو بیشتر کردم یعنی نخود فرنگی و ذرت و فلفل دلمه هرکدام یکسوم پیمانه به مواد اضافه کردم.-------------
همه رو باهم در قابلمه میریزیم شعله رو زیاد میکنیم تا جوش بیاد، کمی مواد و زیر و رو میکنیم.بعد شلعه رو کم میکنیم میزاریم تا آبش کامل کشیده بشه.حالا پاستامون آماده است.نوش جان:-)
من برای تزیین از زیتون استفاده کردم میتونید از جعفری خرد شده یا ریحون هم استفاده کنید.