ابتدا پیاز بزرگی را تفت میدیم تا طلایی بشه تکه های گوشت رااضافه کرده وبا پیاز تفت میدیم زرد چوبه رو اضافه کرده وبعد از کمی تفت خوردن آب به گوشت اضافه میکنیم. گوشت که نیم پز شد لوبیا سبز خرد شده وهویج را اضافه میکنیم بعد از اینکه گوشت کامل پخت رب گوجه وسیب زمینی اضافه میکنیم پس از آن نمک ودر ده دقیقه آخر الو خورشتی درون خوراک میریزیم. اگر مزه ی ملس را دوست دارید یک یا دوقاشق شکر با الو در خوراک میریزیم.