شیرینی لانه زنبوری????????
????آرد 2/5 لیوان
????شیر 1 لیوان
????تخم مرغ 1 عدد
????مایه خمیر 1 قاشق غذا خوری
????روغن 1 استکان
????نمک کمی
طرز تهیه????????
همه مواد را باهم مخلوط کرده من به خاطر مایه خمیر کمی شیر را گرم کردم یعنی ولرم نه داغ بایک قاشق مواد را باهم مخلوط کردم وقتی شکل خمیر به خود گرفت بادست حدود 5 دقیقه ورز دادم بعدکمی دستم رو باروغن چرب کردم وروی خمیر کشیدم وسپس خمیر را تویه ظرف قرا داده رویه اون رو باسلفون پوشندم گذاشتم 2ساعت استراحت کنه بعد وقتی حجم خمیر 2 برابر شد ازش چونه های کوچیک گرفتم تویه سینی فر که باکاغذ روغنی پوشونده بودمش گذاشتم
من چیپس شکلات داشتم داخل هرچونه مقداری چیپس شکلات میریختم بعد شکل چونه نون میپیچیدمش این دیگه به سلیقتون
بستگی داره
همه چونه ها که کنارهم قرار گرفت سعی کنید نزدیک هم قرارشوم بدید تا موقع پختن به هم بچسبن وشبیه لانه زنبور بشن در آ خر یه زرده تخم مرغ رویه شیرینی ها زدم وکنجد بو داده پاشیدم تویه فر داغ بادمای 160درجه گذاشتم شون البته توجه داشته باشین که بعضی فرا باید دما رو روی 180 یا 200 درجه تنظیم کرد من رویه این دما تا نیم ساعت پخته شدن البته چک کنید اگه هنوز خام بودن بزارید خوب مغز شیرینی بپزه بعد که مطمئن شدید پخته درجه بالا رو روشن کنید تا فقط رویه شیرینی طلایی بشه
من گاهی وقتا رویه شیرینیا پودر قند میپاشم البته بگم این شیرینی مقدارشیرینیش کمه
امیدوارم بپزید ولذت ببرید
????????????????نوش جان