سلام خدمت کدبانوهای سراشپز پاپیون
امروز میخوام دستور پخت فیله سوخاری رو بگم
ابتدا فیله مرغ رو به لایه های نازک برش میدیم
سپس با پشت چاقو به ان ضربه میزنیم تا صاف یکدست شود
بعد با ادویه دلخواه مزه دارش میکنیم و میزاریم نیم ساعت بمونه تا ادویه به خورد فیله بره
سپس روی فیله هامون ژامبون,قارچ قرار میدیدم
بعد فیله رو رول میکنیم,چون مرغ خاصیت چسبندگی داره فیله رول باقی میمونه و نیازی به خلال زدن نداره
فیله هارو توی ارد سفید غلطانده میشه
سپس توی زرده تخم مرغ وبعد ارد سوخاری غلطانده میشه و در روغن سرخ میکنیم
این غذا فوق العاده خوشمزس و مورد علاقه بچه ها
ممنونم از لایک هاتون
دوستتون دارم خیلی زیاد
به امید دیدار