مواد لازم

پیاز سوخاری

۴
مواد اصلی
دوغ
۳ فنجان
پیاز (پیاز شیرین حلقه شده)
۲ عدد
آرد
۳۳۰ گرم
پودر پیاز
۳ قاشق غذا خوری
پودر سیر
۳ قاشق غذا خوری
نمک
۱.۵ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
۱.۵ قاشق چای خوری
روغن کانولا
۴ فنجان
کلمات کلیدی

پیاز سوخاری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
دوغ را داخل یک کاسه بزگ بریزید. حلقه های پیاز را به آن اضافه کنید و به مدت یک ساعت کنار بگذارید.
۲
آرد، پودر سیر، پودر پیاز، نمک و فلفل سیاه را داخل یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
۳
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید. به مقدار کافی روغن داخل یک ماهیتابه نچسب بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس پیازها را تکان دهید تا دوغ اضافی بریزد و بعد آنها را در کاسه آرد بچرخانید تا خوب به آرد آغشته شوند.
۴
پیاز را داخل روغن داغ بیندازید تا سرخ و برشته شود (هر پیاز به مدت ۲ دقیقه) و بعد به یک دستمال تمیز انتقال دهید تا روغن آن گرفته شود. بعد داخل یک دیس پیرکس قرار دهید و داخل فر بگذارید تا گرم بماند.
۵
باقیمانده پیازها را به همین روش سوخاری کنید و به فر انتقال دهید. سپس گرم سرو کنید.
تصاویر مراحل تهیه

پیاز سوخاری

نظرات دستور پخت

پیاز سوخاری

۰
یسنا
خوشمزه است؟؟؟
۳ هفته پیش
۰
آنیتا
واقعا عالیه من تو مسافرت تو هتل خوردم عالیه
۱ ماه پیش
۳
هلیا
عالی بود این برنامه چقدر خوبه همه چی یاد میده از این راضی هستم آخه خیلی خوشمزه بود
۶ اسفند ۹۷
۱
فرهادی
من کلیپش گذاشتم
۶ اسفند ۹۷
۰
هدا عشق مامانش
منم باید امتحانش کنم،،،
۳۰ دی ۹۷
۱
P*A
تند هستش ؟
۹ دی ۹۷
۵
آرزو
من پیاز سوخاری به یه روش دیگه درست کردم اونم خوشمزه میشه اینو امتحان نکردم
...من پیاز قرمز رو حلقه حلقه میکنم تو آردسفید و سوخاری و تخم مرغ میزنم میندازم تو روغن .
۲۹ آذر ۹۷
۰
Sara
😍😍😍😍
۱۸ آبان ۹۷
۰
❥♥Mahshid❥♥
خوشمزه میشه؟
۲ آبان ۹۷
۱
chef mahdieh
بله
۳۱ شهریور ۹۷
سایر کاربران
به پیج من خوش اومدین.مرسی که با نگاههای مهربونتون کارای من رو دنبال میکنین
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
حرفه ای نیستم...اما،عاااااشق آشپزی هستم❤ممنون از همراهیتون 😇
اصفهان نصف جهان
سلام دوستان به پیج من خوش آمدید. بوشهر. متولد 1363. مامان سه تا بچه ی گل.😊😘 از خدا سلامتی و عاقبت بخیری رو برای خودم و همه آرزو دارم.🙏🙏
کاربر فعال سرآشپز پاپیون