مواد لازم

پیاز سوخاری

۴
مواد اصلی
دوغ
۳ فنجان
پیاز (پیاز شیرین حلقه شده)
۲ عدد
آرد
۳۳۰ گرم
پودر پیاز
۳ قاشق غذا خوری
پودر سیر
۳ قاشق غذا خوری
نمک
۱.۵ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
۱.۵ قاشق چای خوری
روغن کانولا
۴ فنجان
کلمات کلیدی

پیاز سوخاری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
دوغ را داخل یک کاسه بزگ بریزید. حلقه های پیاز را به آن اضافه کنید و به مدت یک ساعت کنار بگذارید.
۲
آرد، پودر سیر، پودر پیاز، نمک و فلفل سیاه را داخل یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
۳
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید. به مقدار کافی روغن داخل یک ماهیتابه نچسب بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس پیازها را تکان دهید تا دوغ اضافی بریزد و بعد آنها را در کاسه آرد بچرخانید تا خوب به آرد آغشته شوند.
۴
پیاز را داخل روغن داغ بیندازید تا سرخ و برشته شود (هر پیاز به مدت ۲ دقیقه) و بعد به یک دستمال تمیز انتقال دهید تا روغن آن گرفته شود. بعد داخل یک دیس پیرکس قرار دهید و داخل فر بگذارید تا گرم بماند.
۵
باقیمانده پیازها را به همین روش سوخاری کنید و به فر انتقال دهید. سپس گرم سرو کنید.
تصاویر مراحل تهیه

پیاز سوخاری

نظرات دستور پخت

پیاز سوخاری

۲
هلیا
عالی بود این برنامه چقدر خوبه همه چی یاد میده از این راضی هستم آخه خیلی خوشمزه بود
۶ اسفند ۹۷
۰
فرهادی
من کلیپش گذاشتم
۶ اسفند ۹۷
۰
هدا عشق مامانش
منم باید امتحانش کنم،،،
۳۰ دی ۹۷
۰
P*A
تند هستش ؟
۹ دی ۹۷
۳
آرزو
من پیاز سوخاری به یه روش دیگه درست کردم اونم خوشمزه میشه اینو امتحان نکردم
...من پیاز قرمز رو حلقه حلقه میکنم تو آردسفید و سوخاری و تخم مرغ میزنم میندازم تو روغن .
۲۹ آذر ۹۷
۰
Sara
😍😍😍😍
۱۸ آبان ۹۷
۰
❥♥Mahshid❥♥
خوشمزه میشه؟
۲ آبان ۹۷
۱
mahdieh
بله
۳۱ شهریور ۹۷
۰
خدا دوای درد
بخشید می شه به جا کانولا روغن دیگه ای استفاده کرد
۲۵ شهریور ۹۷
۰
♡تارا♡
ممنون امتحان میکنم.👍
۶ شهریور ۹۷
سایر کاربران
اصفهان...
آشپزی کردن و بودن با شما عزیزان بهم انرژی و آرامش میده..پایدار باشید
عشق فیتنس💪🏼 و آشپزی👩🏻‍🍳
اهل گرگانم؛آب ما او؛گاو ما گو؛خواب ما خو میشود😉 74/4/10
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اینستای من: kadbanooye.nashtifani