 
    پف پفی
            ۳۰ دی ۹۵
        
    
                     #پف_پفی_
موادلازم
پودر ژله با طعم و رنگ دلخواه......۱ بسته
شکر........ ۱/۴ پیمانه یا لیوان
اب ......۱/۳ پیمانه یا لیوان
پودر نارگیل...... ب مقدار لازم
هر سه مواد رو باهم مخلوط میکنیم و ردی حرارت میزاریم در حد اینکه پودر ژله و شکر اب بشه بعد میریزیم داخل کاسه همزن و باهمزن دور کند ۳ دقیقه میزنیم بعد از ۳ دقیقه حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا مثل سفیده تخم مرغ پف کنه و حجمش دوبرابر بشه و وقتی برمیگردونیم از ظرف نریزه داخل ظرف مورد نظرمون پودر نارگیل میریزیم مواد رو داخلش ظرف میریزیم و با دست کمی چرب شده مواد رو صاف میکنیم اگه پف پفی دو رنگ یا چند رنگ بخوایم هر بار مواد رو درست میکنیم ب همون روش و روی مواد قبلی میریزیم فقط روشو زیاد چرب نمیکنیم تا لایه ی بعدی ب قبلی بچسبه
یک تا دو ساعت میزاریم تو یخچال تا خودشو خوب بگیره بعد از یخچال در میاریم و برش میزنیم داخل پودر نارگیل مغلتونیم
            موادلازم
پودر ژله با طعم و رنگ دلخواه......۱ بسته
شکر........ ۱/۴ پیمانه یا لیوان
اب ......۱/۳ پیمانه یا لیوان
پودر نارگیل...... ب مقدار لازم
هر سه مواد رو باهم مخلوط میکنیم و ردی حرارت میزاریم در حد اینکه پودر ژله و شکر اب بشه بعد میریزیم داخل کاسه همزن و باهمزن دور کند ۳ دقیقه میزنیم بعد از ۳ دقیقه حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا مثل سفیده تخم مرغ پف کنه و حجمش دوبرابر بشه و وقتی برمیگردونیم از ظرف نریزه داخل ظرف مورد نظرمون پودر نارگیل میریزیم مواد رو داخلش ظرف میریزیم و با دست کمی چرب شده مواد رو صاف میکنیم اگه پف پفی دو رنگ یا چند رنگ بخوایم هر بار مواد رو درست میکنیم ب همون روش و روی مواد قبلی میریزیم فقط روشو زیاد چرب نمیکنیم تا لایه ی بعدی ب قبلی بچسبه
یک تا دو ساعت میزاریم تو یخچال تا خودشو خوب بگیره بعد از یخچال در میاریم و برش میزنیم داخل پودر نارگیل مغلتونیم
...
            
        طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
    
            
             
                کیک شکلاتی کره ای با پف ده سانتی
 
                پف پفی با روکش ژله
 
                کیک اسفنجی با پف ۸ سانتی
 
                اکبر جوجه نرم
 
                مرغ پروانه ای
 
                 
                 
     
     
     
     
     
     
         
         
                 
                 
                 
             
             
            