مواد لازم

کیک شکلاتی کره ای با پف ده سانتی

۱۰
مواد اصلی
کره آب شده
۱/۲ لیوان
روغن مایع
۱/۲ لیوان
شکر
۱/۳/۴ لیوان
آرد
۲.۵ لیوان
پودر کاکائو
۶ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱.۵ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۵ عدد
شیر
۱ لیوان
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کیک شکلاتی کره ای با پف ده سانتی

طرز تهیه

کیک شکلاتی کره ای با پف ده سانتی

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
قالب این کیکتون بهتره با ارتفاع زیاد باشه چون این کیک خیلی پف میکنه.آرد و بکینگ پودر باهم دوبار الک میکنیم،
۲
شیر ولرم شده،کره هم بهتره ولرم باشه،تخم مرغ و شکر و وانیل بادور تند همزن پنج تا هفت دقیقه میزنیم تا کرم رنگ بشه و حجمش چند برابر بشه،
۳
بعدشیر،کره، روغن،پودر کاکایو اضافه کرده و باهمزن دو دقیقه میزنیم، بعد مخلوط آرد و بیکینگ پودر اضافه میکنیم البته یه قاشق یه قاشق و با الک کردن،بعد با لیسک آروم و دورانی مخلوط میکنیم،
۴
قالب با کره چرب کرده و آرد پاشی میکنیم،مواد را تو قالب ریخته و تو فر ۱۸۰ درجه به مدت یک ساعت میذاریم،فر رو هم حتما چند دقیقه قبل گرم کنین.
نظرات دستور پخت

کیک شکلاتی کره ای با پف ده سانتی