پیشاپیش سال 1396 رو به همه دوستانم تبریک میگم ایشالا سال خوب و شاد رو پیش رو داشته باشید و در کنار خانواده و عزیزانتان سپری کنییییییید
ممنون از همراهی شما دوستان گرامی
رسپی شیرینی نارگیلی ☕☕
مواد لازم:
پودر نارگیل تازه ۱۲۵ گرم شکر ۲۵۰ گرم
روغن مایع ۷۵گرم ،سفیده تخم مرغ۳ عدد
آبلیمو نصف قاشق چایخوری
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری.
طرز تهیه:
شکر ، نارگیل ، نصف روغن ، نصف سفیده تخم مرغ و آبلیمو را با هم مخلوط کرده و از دستگاه غذاساز به جای چرخ گوشت حدود ۲ دقیقه مواد رو خوب بزنید تا یکدست شود )و بعد این مواد را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم بزنید حدود ۱۰ دقیقه ، مواد نباید اصلا بجوشد فقط داغ شود .(به این کار در اصطلاح قنادی داغ زدن می گویند ) مواد را از روی حرارت برداشته و وانیل و بقیه روعن و سفیده تخم مرغ را اضافه کنید خوب مخلوط کنید و اجازه دهید تا سرد شود ،سپس داخل قیف کرده و با فاصله توی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده، قیف بزنید .و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در طبقه وسط بپزید .پس از پخت اجازه دهید شیرینی کاملا سرد شود سپس آن را از کاغذ جدا کنید .
#شیرینی #عید #عید نوروز #نوروز96 #شیرینی نارگیلی #قند تزیینی #تزیین #نوروز #نارگیل