ابتدا به اندازه کالباس ها نان یوفکا را برش می زنیم سپس نان برش خورده را قرار داده و به ترتیب کالباس و پنیر ورقه ای را روی آن می گذاریم و بعد رول می کنیم انتها نان را با براش آغشته به تخم مرغ می بندیم

همه نان ها را رول کردیم بعد آنها را داخل تخم مرغ قرار میدهیم که کامل همه جای رول ما تخم مرغی کردیم آن را خوب داخل پودر سوخاری می غلطانیم تا همه جای آن به پودر آغشته شود . ( اگر لازم بود ۲ بار در تخم مرغ زده و دوبار در پودر سوخاری)

در آخر هر رول را در روغن داغ به مدت ۲ دقیقه سرخ می کنیم نباید زیاد سرخ بشه که بسوزه یا تغییر رنگ بده فقط در حدی که ترد بشه

برای برش و تزیین هم همه رول ها را ۱ ساعت در فریزر میگذاریم وقتی خوب خودش را گرفت به دلخواه برش می‌زنیم