مواد لازم

ماست پرورده قالبی

۱۰
مواد اصلی
ماست‏
۱ کیلوگرم
پودر ژلاتین
۲ قاشق غذا خوری
سیر
۴ حبه
گردو خرد شده
۳/۴ پیمانه
نمک
به مقدار لازم
کلم بنفش یا سفیدکوچک
۱ عدد
آب سرد
۵ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

ماست پرورده قالبی

طرز تهیه

ماست پرورده قالبی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط و به روش بن ماری کاملا حلش کردم.
۲
بعد از حل شدن کامل ژلاتین , به ماست اضافه کردم.کلم رو داخل خرد کن ریخته و با گردو و سیر خرد شده به ماست اضافه کردم نمک رو هم ریختم و خوب مخلوطش کردم.
۳
قالب مورد نظرم رو از قبل یه کوچولو چرب کردم و مخلوط ماست رو داخلش ریختم و سلفون کشیدم که یخچال بوی سیر نگیره و بمدت دو الی سه ساعت داخل یخچال گذاشتم...(هر چی بیشتر بمونه بهتر و سفت تر میشه)
عکس و تصاویر ارسالی از ماست پرورده قالبی
نظرات دستور پخت

ماست پرورده قالبی

۰
asma
سلام عزیزم حتما زباید بریزید اونجوری ک نمیبده اصلا
۱ ماه پیش
۱
سیما
عزیزم میشه پودر ژلاتین و نریخت ؟؟؟ یا حتما باید باشه
۲۸ فروردین ۹۸
۲
elmira
سیر بوشو میگیره
۲ شهریور ۹۶
۱
زینب
عزیزم پودرژلاتین اصن مزه نداره
۲۱ مرداد ۹۶
۱
مونا
سلام مزش خوب میشه،بخاطر پودر ژلاتین؟؟
۲۱ مرداد ۹۶
۲
برکه
به به، چه جالب
۲۱ مرداد ۹۶
۲
مامان دیانا
باید خوشمزه باشه ظاهرش هم عالیه
ممنون بابت دستور
۲۱ مرداد ۹۶
سایر کاربران
🌷افروز🌷 مامان آرزو ۷۲/۴/۲۴
از پایتخت طبیعت ایران 🌹🌷🌺🌻 مامان دوتا گل پسر قند عسل 👶👦 خوش اومدید ممنون میشم از برترینها دیدن کنید
با توکل به نام اعظمت بسم‌الله الرحمن الرحیم @Cafahcake
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
Hadis,13 year's old,live in khozestan,fitness💪 No one is "you" and that's your power🌵
🌹آشپزی های من instagram:👉@yeganeh.cooking