مواد لازم

ماست پرورده قالبی

۱۰
مواد اصلی
ماست‏
۱ کیلوگرم
پودر ژلاتین
۲ قاشق غذا خوری
سیر
۴ حبه
گردو خرد شده
۳/۴ پیمانه
نمک
به مقدار لازم
کلم بنفش یا سفیدکوچک
۱ عدد
آب سرد
۵ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

ماست پرورده قالبی

طرز تهیه

ماست پرورده قالبی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط و به روش بن ماری کاملا حلش کردم.
۲
بعد از حل شدن کامل ژلاتین , به ماست اضافه کردم.کلم رو داخل خرد کن ریخته و با گردو و سیر خرد شده به ماست اضافه کردم نمک رو هم ریختم و خوب مخلوطش کردم.
۳
قالب مورد نظرم رو از قبل یه کوچولو چرب کردم و مخلوط ماست رو داخلش ریختم و سلفون کشیدم که یخچال بوی سیر نگیره و بمدت دو الی سه ساعت داخل یخچال گذاشتم...(هر چی بیشتر بمونه بهتر و سفت تر میشه)
عکس و تصاویر ارسالی از ماست پرورده قالبی
نظرات دستور پخت

ماست پرورده قالبی

۰
asma
سلام عزیزم حتما زباید بریزید اونجوری ک نمیبده اصلا
۲۱ مهر ۹۸
۰
سیما
عزیزم میشه پودر ژلاتین و نریخت ؟؟؟ یا حتما باید باشه
۲۸ فروردین ۹۸
۲
elmira
سیر بوشو میگیره
۲ شهریور ۹۶
۱
زینب
عزیزم پودرژلاتین اصن مزه نداره
۲۱ مرداد ۹۶
۱
مونا
سلام مزش خوب میشه،بخاطر پودر ژلاتین؟؟
۲۱ مرداد ۹۶
۲
برکه
به به، چه جالب
۲۱ مرداد ۹۶
۲
مامان دیانا
باید خوشمزه باشه ظاهرش هم عالیه
ممنون بابت دستور
۲۱ مرداد ۹۶
سایر کاربران
زندگی حکمت اوست ،چند برگی را تو ورق خواهی زد مابقی را قسمت.....
کاش بودی مامانم. تمام نفسهای زندگیم به نفسهای گرم تو بند بود. روحت شاد 💔
عاشق کیک و شیرینی پزی هستم
فاطمه 22ساله از شهر باران.عاشق آشپزی و کیک شیرینی و البته همسرجاننن😍
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
زهرا 1374اصفهان