مواد لازم

ساندویچ رست بیف با پیاز و خیار شور

۴
مواد اصلی
گوشت استیکی
۵۰۰ گرم
کالباس گوشت
۲۰۰ گرم
پیاز خردشده
۲ پیمانه
سس مایونز
۱/۳ پیمانه
خیارشور خردشده
۵-۸ عدد
کاهو
۴-۶ ورق
نان همبرگر
۴ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

ساندویچ رست بیف با پیاز و خیار شور

طرز تهیه

ساندویچ رست بیف با پیاز و خیار شور

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا تکه‌های گوشت را به صورت ورقه ای برش بزنید . در یک کاسه نیمی از پیازها را بریزید. مقداری زردچوبه، فلفل و کمی نمک هم بزنید، سپس ورقه های گوشت را داخل کاسه قرار داده و آن‌ها را خوب آغشته به موادکنید. حداقل حدود یك ساعت صبر کنید تا ورقه های گوشت‌ مزه دار شود.
۲
بعد از زمان ذکرشده در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس دو طرف ورقه های گوشت را داخل آن سرخ کنید. وقتی گوشت‌ها آماده شدند، آن‌ها را از تابه خارج کنید.
۳
زمانی که گوشت‌ها در حال سرخ شدن هستند، در یک تابه دیگر مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس بقیه پیازها را داخل تابه سرخ کنید. بعد از اینکه نرم و طلایی شدند، آن‌ها را از تابه خارج کرده و در ظرفی بریزید تا کمی سرد شوند.
۴
حالا ساندویچ‌ها را آماده کنید. نان‌ها را از وسط برش بزنید و مقداری سس روی هر تکه نان بمالید. یک یا دو ورق کاهو و چند تکه خیار شور هم داخل نان‌ها بگذارید.حالا دو ورق گوشت به همراه دو ورق كالباس گوشت داخل هر كدام نان ها قرار دهید. روی ورق های گوشت و كالباس مقداری پیاز داغ، چند تکه خیار شور و یک ورق کاهو بگذارید.حالا می‌توانیدساندویچ‌ها را سرو کنید.
سایر نکات

ساندویچ رست بیف با پیاز و خیار شور

گوشت‌ها را روی کباب‌پز و باربیکیو هم می‌توانید آماده کنید.
نظرات دستور پخت

ساندویچ رست بیف با پیاز و خیار شور

سایر کاربران
سمیه هستم،آشپزی به من انرژی مضاعف میده.💖عاشق آشپزی هستم. ممنون از شما دوستان عزیز بخاطر کامنت ها و لایکاتون🍴🍽️تاریخ ورود 30/6/96
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آشپزی از دل و جان باسرآشپز فریبرز اینستاگرام chef_fariborz تماس ۰۹۱۹۲۰۴۹۷۴۰ مشاوره وراه اندازی رستوران تلگرام ۰۹۳۷۴۶۱۳۰۶۵
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون