مواد لازم
ساندویچ ماهی باسالاد آناناس و آووکادو
۵
مواد اصلی
ماهی
۴۵۰ گرم
آووکادو
۱ عدد
آناناس
تازه
۱ پیمانه
گوجه فرنگی
خردشده
۲ عدد
گشنیز
خرد شده
۱ قاشق سوپ خوری
رنده پوست لیمو
۱ قاشق چای خوری
آب لیمو
۲ قاشق سوپ خوری
نان پیتا
۶ عدد
هویج
رنده شده
۱/۲ پیمانه
کلم
رنده شده
۱/۲ پیمانه
روغن مایع
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
ساندویچ ماهی باسالاد آناناس و آووکادو
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا سالاد را آماده کنید. آووکادو را پوست گرفته و نگینی خرد کنید. آناناس را هم نگینی خرد کنید، سپس همراه با تکه‌های آووکادو داخل کاسه‌ای بریزید. گوجه‌فرنگی و گشنیز خرد شده را هم همراه با آب‌لیمو، رنده پوست لیمو و مقداری نمک اضافه کنید. مواد را به‌آرامی با هم مخلوط کنید، سپس کاسه را داخل یخچال قرار دهید.
۲
تکه‌های ماهی را به نمک، فلفل و زردچوبه آغشته کنید. داخل یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس تکه‌های ماهی را داخل آن سرخ کنید. ماهی‌های سرخ شده را از تابه خارج کرده و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن آن‌ها گرفته شود.
۳
داخل یک تابه دیگر حدود یک پیمانه روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. وقتی روغن خوب داغ شد، یکی از نان‌ها را داخل تابه قرار دهید. حدود ۱۰ تا ۱۵ ثانیه صبر کنید تا یک طرف نان طلایی شود، سپس آن را برگردانید و همین مقدار صبر کنید تا آن طرفش هم طلایی شود. حالا نان را از تابه خارج کنید و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی‌اش گرفته شود. همه نان‌ها را به همین شکل آماده کنید.
۴
حالا ساندویچ‌ها را آماده کنید. داخل نان‌ها مقداری سالاد بریزید. مقداری هویج و کلم رنده شده هم بریزید، سپس تکه‌های ماهی را روی آن‌ها قرار دهید.
نظرات طرز تهیه
ساندویچ ماهی باسالاد آناناس و آووکادو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
مربای آناناس
اسموتی آناناس و زنجبیل
پارفیت آناناس
سالاد آناناس و بادام هندی
چیزبرگر
مرغ برگر
عکس های مرتبط
