مواد لازم
دیپ آووکادو و انار
۴
مواد اصلی
آووکادو
۲ عدد
آبلیمو
۲ قاشق سوپ خوری
رنده پوست لیمو
۱ قاشق چای خوری
سیر
۱ حبه
پیاز
۱ عدد
گشنیز
خردشده
۴ قاشق سوپ خوری
زنجبیل
رنده شده
۱ قاشق سوپ خوری
سرکه سفید
۱ قاشق سوپ خوری
دانه انار
۱/۲ پیمانه
نمک
به مقدار لازم
طرز تهیه
دیپ آووکادو و انار
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
آووکادو ها را بشویید و بگذارید خشک شوند و از وسط نصف کرده و پوست بگیرید، سپس گوشتشان را داخل ظرفی بریزید. با پشت چنگال آووکادو ها را خوب له کنید.
۲
پیاز را بشویید و پوست بگیرید و رنده کنید. سیر را بعد از این که پوست گرفتید له کنید. حالا پیاز و سیر را داخل ظرف آووکادو بریزید.
۳
آبلیمو، رنده پوست لیمو، گشنیز خردشده، زنجبیل رنده شده، سرکه سفید و به مقدار لازم نمک را هم به مواد اضافه کنید. نیمی از دانه‌های انار را هم بریزید، سپس مواد را خوب با هم مخلوط‌کنید.
۴
ظرف را داخل یخچال بگذارید تا سرد شود. موقع سرو، بقیه‌ی دانه‌های انار را روی ظرف بریزید و در صورت تمایل با برش‌های آووکادو تزیین کنید.
سایر نکات
دیپ آووکادو و انار
در صورت تمایل می توانید مقداری پنیر خامه ای به این دیپ اضافه کنید. طعم پنیر خامه ای و آووکادو در کنار هم بسیار می شوند.
اگر زنجبیل تازه در منزل ندارید، نصف قاشق چای خوری پودر زنجبیل بریزید.
می توانید 1 پیمانه ماست چکیده یا ماست پر چرب به این دیپ اضافه کنید تا طعم بی نظیری پیدا کند.
نظرات طرز تهیه
دیپ آووکادو و انار
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سالاد آووکادو مخصوص
سس آووکادو
سالسای آووکادو و آناناس
ساندویچ ماهی باسالاد آناناس و آووکادو
سالاد ماکارونی ساده
سالاد شیرازی
عکس های مرتبط
