A & S
A & S
رولت حلوا
(حلوا بدون نان رولت)
A & S
۱۲۱
#حلوا به نیت نذری امام حسین برای خانواده
من چندماه قبل حلوای این دستور و امتحان کردم ازون به بعد دیگه همیشه همینو درست میکنم از بس دستورش عالی و خوشمزه است.فقط من نصف قاشق چایخوری پودر هل هم به شربتش اضافه میکنم.روغن هم نوشتن به مقدار لازم من معمولا برای 1پیمانه آرد 2_3قاشق غ پر روغن جامد و 1قاشق روغن مایع میریزم(صرفا جهت براقیت حلوا)
تزیینش ساده است چون واقعا وقت نمیکنم شرمنده

ممنون لنای عزیز بابت این دستور بی نقص🌸🌸🌸
لینک دستور:
https://sarashpazpapion.com/recipe/01cfeba71d119200e42ee5a47c1bbb33
عاشورای حسینی رو خدمت همتون تسلیت میگم.
التماس دعای فرااااوان از همگی🙏🙏🙏
...
نان کدو حلوایی
A & S
۳۶

نان کدو حلوایی

۳۰ مرداد ۹۹
با دستور خودم جان😀
لینک دستور
https://sarashpazpapion.com/recipe/04bcbf824b7ff1b556a8950f0bee1405
تپلی های بسی خوشمزه😋
من طبق مواد موجود در منزل معمولا دستور و تغییرش میدم و همیشه هم خوب و عالی در میاد.
مثلا جای کره روغن مایع یا جامد میریزم.
بجای شیر آب ریختم.
آرد نانوایی(لواشی) استفاده کردم که بازم عالی شد با آرد سفید محشر میشه.
من فقط شکر سفید میریزم .
رومالش 1قاشق چ زعفران آب کرده.1زرده تخم مرغ و 1قاشق ماست غلیظ(میتونید جاش شیر یا خامه جایگزین کنید.)
آرد زیادی نزنید 4پیمانه رو معمولا کامل میبره ولی پیمانه پنجم و کم کم اضافه کنید ممکنه نخواد یا نصف یا حتی بیشتر بخواد.چون آب خورِآرد ها و اندازه تخم مرغ با هم فرق میکنه.
با چرب کردن دست و ورز دادن چسبندگیش و بگیرید و حسابی 10دقیقه ورز بدید تا نرم ولطیف شه.
ورز دادن و آرد اضافه نریختن تو نتیجه نهایی و کیفیت نون خیلی موثره.
فکر کنم همه نکات و گفتم سوالی بود در خدمتم.
بخاطر بچه ها وقت نمیکنم به نونها شکل بدم فقط گرد میکنم تالاپی میندازم توسینی😄شما وقت دارید شکل دستور درست کنید.تازه این بار از ناچاری چونه های بزرررگ گرفتم همه تو یه سینی جا شه وگرنه باید دو سری میپختم و وقت نداشتم😀
...
شیرینی محلی کماج(شمالی)
A & S
۲۶
با دستور تارا گلی مهربون
لینک دستور:
https://sarashpazpapion.com/picture/f1d2fba45767529c20438db7f8d72424
من تو قابلمه تفلون 14سانت درست کردم حسابی پف کرد وتپلی شد😀
داخل دستور نگفته بود گلاب چه مقدار منم 2قاشق ریختم.با آرد نانوایی(لواش)+آرد برنج
خیلی نرم بود بافتشم که مشخصه تو عکس.
دستت طلا تاراجان😋👌 عصرونه خوشمزه ای بود.
...
توپک ژله ای
A & S
۳۰

توپک ژله ای

۲۴ مرداد ۹۹
با دستور فاطمه قادری عزیزم
لینک دستور:
https://sarashpazpapion.com/recipe/3339786a39c55c5f6ae50fe79ffa9ffe
من حدودا 35دقیقه روی گاز با شعله متوسط گذاشتم کاملا بوی خامی نشاسته گرفته شد.
از ژله توت فرنگی استفاده کردم و 1قطره رنگ قرمز
تو یخچال که موند و سفت تر شد خیییلی خوشمزه تر بود.من وقت نداشتم گلوله ها رو تقریبا درشت برداشتم 21توپک شد.
دستت طلا فاطمه جان.
...
کیک نارگیلی با سس شکلات سفید
A & S
۴۵
عیدتون مبااااااااااارک
کیک با دستور ساهره عزیز که بینهایت بهش کم لطفی شده.
لینک دستور:
https://sarashpazpapion.com/recipe/62bbf6c41ebe918dda3abe362a739817
بافتش عالی .طعمش عالی .سس روش خیلی خوشمزه بود.فقط من به جای خامه قنادی خامه صبحانه ریختم و یک قطره رنگ خوراکی سبز.
تزیین روش با خمیر ژلارد دستور کاربر زینب سادات (فاطمه ی عزیز)یه خمیر عالی که همراه همیشگی من بوده برای تزیین کیک
لینک دستور:
https://sarashpazpapion.com/recipe/8f2406cff02e2653c254805974c0ec41
...
مینی کیک ساده
A & S
۳۳

مینی کیک ساده

۱۷ مرداد ۹۹
کیک تولد مادرشوهرم16مرداد.
با دستور ویدا جان.🌸🌸🌸
لینک دستور:
https://sarashpazpapion.com/recipe/cf4f038b31e6423ebcb22cc96a8b86e1
من مواد و دوبرابر کردم تو قابلمه تفلون 14cm میخواستم کیکم ارتفاع داشته باشه.بدون همزن وداخل فر
برای روکش روش هم از دستور سس آلبالویی ساهره جان(کیک آلبالویی شکلاتی) استفاده کردم و یه قطره رنگ ژله ای قرمز هم ریختم جهت خوشرنگ شدن.
پوشش دهی خوبی داره .
لینک دستور:
https://sarashpazpapion.com/recipe/ce2406968c2cb491bf991048fb2aa6b7
از هر دو عزیز ممنونم.🙏😘
...
نان شیرینی کشمشی
A & S
۱۳

نان شیرینی کشمشی

۱۵ مرداد ۹۹
شیرینی کشمشی با دستور یاسمنِ عزیز
لینک دستور:
https://sarashpazpapion.com/picture/e4d31ecee5f93bf46ca97c2060795e6c
من ترازوی دیجیتالی ندارم که دقیق حساب کنم
طبق گفته خودشون آرد و پودر قند رو به پیمانه حساب کردم.
ممنون ازت عزیزدل.
میلاد امام هادی (ع) خجسته باد.
...
کیک خیس شکلاتی
A & S
۳۲

کیک خیس شکلاتی

۱۵ مرداد ۹۹
با دستور نیکای نازنین
لینک دستور:
https://sarashpazpapion.com/recipe/6276c6b21563e692a73cbd354b36b68c
خوش طعم با بافت عالی
اینبار با نصف مواد دستور و مثل همیشه عالی و راضی کننده بود.
سپاس دوست خوبم.
این کیک و برای عید قربان درست کرده بود اما فرصت ارسالش پیش نیومد.
روز و روزگارتون خوش🙏🌸
...
نان ماستی
A & S
۳۵

نان ماستی

۱۰ مرداد ۹۹
با دستور عاااالی مرضیه جون🌸💕ممنون گلم.
لینک دستور:
https://sarashpazpapion.com/recipe/92b03ca6187968cd20f52727b7fe6188
خووووشمزه و خوووووووش بافت😋
من نصف آرد نونوایی و نصف آرد سه صفر استفاده کردم.
برای من تقریبا 5پیمانه آرد برد و فوق العاده خمیر نرمی بود.
📢📢عکس آخر وببینید لطفا لاکپشت کوچولو کار پسر گل 3ساله ام با کمک مامان😉
نگید چقدر نون میپزی😄 بخاطر پسرمه عاااشق خمیر و نونه.😀
...
نان رول دارچینی
A & S
۲۰

نان رول دارچینی

۸ مرداد ۹۹
نان رول دارچینی با خمیرجادویی طبق دستور پاپیون.
کره کم داشتم از طرفی دلم نون دارچینی میخواست این شد که به خمیر جادویی متوسل شدم😀😄فقط شکر و از دستور کمی بیشتر ریختم و نمک رو یک پنس.
خیلی هم خوشمزه بود جاتون خالی.
ورق بزنید اگه دوست داشتید بافتشو ببینید (عکس آخر)
من با آرد نونوایی(لواش) درست کردم.
...