نسرین بیگی
نسرین بیگی
به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
خورش قرمه سبزی

خورش قرمه سبزی

۲۹ آذر ۹۷
نظرتون چیه.؟؟؟؟:)
...
کیک اسفنجی

کیک اسفنجی

۱۷ آذر ۹۷
سلام دوستان✋✋✋❤
این کیک اسفنجی رو با دستور آشپزخانه ی فریبا درست کردم ..دو لایه ساده و دو لایه کاکائویی با فیلینگ موز و گردوی فراوان ...قسمت کاکائویی رو هم با سس شکلات مرطوب کردم که باعث خوش طعم تر شدن کیک شد...البته من وسایل حرفه ای خامه کشی ندارم و با کارد آشپزخانه و یه تیکه طلق خامه کشی کردم که نتیجه راضی کننده بود..امیدوارم دوست داشته باشید❤❤❤
...
آبگوشت کلم قمری
اگر شما هم دوست دارید آبگوشت رو مثل من با کشک سرو کنید..الان که فصل کلم قمری هست اون رو حبه حبه خرد کنید یه تفت کوچولو بدید و توی آبگوشت بریزید تا جا بیفته و اواخر پخت دو حبه سیر خام رو بکوبید و توی آبگوشت ریخته و شعله را خاموش کنید... موقع سرو هم از کلم قمری داخل کاسه بریزید و روی اون کشک بریزید و نون ترید کنید ...واقعا طعمش بینظیره...نوش جان❤
...
حلوا گردویی

حلوا گردویی

۸ آذر ۹۷
یک میان وعده ی خوشششششمزه برای بچه ها و مناسب برای پذیرایی بجای شیرینی و تنقلات بازاری...
...
کباب ترش ساده

کباب ترش ساده

۴ آبان ۹۷
سلام دوستان✋✋✋
از خوشششمزگی این کباب هر چی بگم کمه...😋😋😋😋
من از گوشت راسته ی گوسفندی و فیله ی شترمرغ (که سرشار از آهنه و برای کم خونی فوق العاده مفیده👌👌👌👌)استفاده کردم...از شب قبل داخل آب پیاز استراحت دادم(به جهت گرفتن بوی زحم و ترد شدن گوشت)..روز طبخ،آب پیاز رو خالی کردم و دو قاشق غذا خوری رب آلوچه بهش زدم..دو ساعتی موند و بعد از اون ..نمک (چشمی ریختم)..کمی روغن زیتون ،یک قاشق سوپ خوری پیاز رنده شده و آب گرفته و یک حبه سیر درشت له شده و پنج قاشق غذا خوری گردوی کوبیده شده(تو هاون کوبیدم)ریختم و با دست قششششنگ مواد رو به خورد هم دادم و دوباره نیم ساعت بهش استراحت دادم..و روی زغال با حرارت ملایم و خیلی با حوصله کباب کردم که موادش نسوزه..
دوستان من تجربه ی اولم بود که واقعا عالی از آب دراومد حتما امتحان کنید..در ضمن گوشت شترمرغ به هیج وجه با وجود این مواد بوی زحم نداره و کاملا نرم و آبدار میشه👌👌👌👌👌
...
ژله توت فرنگی ژاپنی
سلام دوستان✋✋✋
این ژله نه تنها توت فرنگی نیست😆😆😆..بلکه ژاپنی هم نیست..😉😉😉
ژله ی آلبالو..وطنی هم هستش..با تیکه های نارنگی ولی اجبارا از این قسمت فرستادم.. 😅😅😅
...
پیتزا مخلوط

پیتزا مخلوط

۱۴ مرداد ۹۷
سلام دوستان❤❤❤
یه پیتزا با تزیین ساده و هول هولکی برای بارانا جونم که خیلی ذوق داشت برای خوردنش ..منم اذیتش نکردم و تزیینش اینی شد که میبینید...
ممنون از کدبانوهای مهربونی که بران کامنت میزارن و نمیتونم جوابشون رو بدم..ولی کاراتون رو میبینم و لایک میکنم...😘😘😘
...
فسنجان با کوفته قل‌قلی
سلام دوستان❤
نکته ی روغن انداختن این فسنجون مشتی و خوشمزه اول کیفیت گردویی که استفاده کردم هستش دوم چرخ کردن گردو، که فکر کنم شش.. هفت باری چرخش کردم😅😅😅
تو مرحله اول که آب ریختم برای پخت درجا خورشتم پر از روغن شد..😍😍😍
...
ژله خرده شیشه

ژله خرده شیشه

۲۱ تیر ۹۷
سلام دوستان✋✋✋✋
کدبانوهایی که از قالب درآوردن ژله براتون مشکله..یه کوچولو انگشتتون رو چرب کنید و داخل قالب(تمام سوراخ سنبه ها😅😜) رو چرب کنید و موقع سرو قالب رو توی دست بگیرید به سمت خودتون و با چاقوی خیس ژله رو از دور قالب جدا کنید ..براحتی آب خوردن توی بشقاب خیس(برای اینکه اگه ژله جای دلخواهتون قرار نگرفت بتونید حرکتش بدید)برگردونید...❤❤❤
...
کتلت بازاری

کتلت بازاری

۱۰ تیر ۹۷
سلام دوستان✋✋✋✋(لطفا عکسا رو ورق بزنید)
این کتلت بازاری رو با دستور کدبانو مارال فرهادی عزیز درست کردم...خیلی خوشمزه بود..امتحانش کنید و لذت ببرید...❤❤❤
...
کیک ماست

کیک ماست

۸ تیر ۹۷
کیک ساده با یه لایه روکش خامه و گاناش شکلاتی
...
کیک اسفنجی

کیک اسفنجی

۳۰ خرداد ۹۷
سلام دوستان✋✋✋✋
این کیک رو برای برای تولد❤ همسرم ❤آماده کردم..دو لایه اسفنجی ساده و یک لایه کاکائویی..برای فیلینگ هم از مارمالاد هلو و گردو استفاده کردم...البته من فعلا وسایل خامه کشی و قیف ندارم و با وسایل آشپزخونه و از کیسه فریزر هم بجای قیف استفاده کردم که نتیجه این شد که واقعا هم خوشمزه شده بود....👌👌❤❤
...
کیک اسفنجی

کیک اسفنجی

۲۶ خرداد ۹۷
سلام دوستان...
این کیک عریان رو به مناسبت عید فطر و قبولی پسرم در امتحانات پایان سال درست کردم...
از دستور کیک اسفنجی آشپزخانه ی فریبا استفاده کردم که واقعا عالیه 👌👌👌👌👌👌...برای فیلینگ هم از موز و گردو استفاده کردم که واقعا خوشمزه شده بود...😋😋😋
این اولین عکس آلبومی من هستش ....ولی انگار عکسا بیش از اندازه zoom میشد ...😕
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
سراجی هستم متولد مهر 67 (اهواز) مامان ابراهیم کوچولو🙌لیسانس ادبیات فارسی📚👓 ساکن کربلا🌷
اگه وجود خدا بشه باورت،اون وقته که خدا یه نقطه میزاره زیر باورت و میشه یاورت ..........
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
حرفه ای نیستم ولی عاشق آشپزیم🤗 پیج اینستاگرام من:khoshmazehaye_nika
خوزستان/فوق لیسانس زبان وادبیات عرب/عاشق آشپزی حرفه ایی/پیج اینستاگرام chef_helma تلگرام helma138608
اهل یزدم ..عاشق هنرو آشپزی...با دو پسر کوچیک و یه دختر ...ایام به کامتون همیشه