سارا اکبری
سارا اکبری
به ترتیب

دستور پختی یافت نشد

به ترتیب
کیک کشمش و دارچین

کیک کشمش و دارچین

۱ هفته پیش
آخر هفته باشد،کیک کشمشی باشد با چای لاهیجان و...
و حرفهای خواهرانه،بله و حرف های قشنگه خواهرانه آنهم خواهری که بزرگتر باشد قطعا برای تو دلنشین است چون مثل ادویه است ادویه مخلوطی هست معطر از پودر یک سری گیاه که نباید کم و کسری داشته باشد و من فکر میکنم حرف های خواهرهای بزرگتر مثل ادویه مخلوطی از همه چیز هستند،خبرهای دست اول،جوک، نصیحت همراه با خنده های شیرین خودمانی تا لحظه هایت را خوش کند،و چقدر خوب است داشتنش هر آخره هفته 😍😊👭💖
#سارا_اکبری
سلام شما خوبید؟ آخر هفته همگی خوش🌹
کیک کشمشی پختم برای خواهری،جای شما سبز باشد کاش میشد میفرمایدید...
.
یک دستور خیلی عالی برای شما دوستان مهربونم

کیک کشمشی و دارچین
دو لیوان آرد رو با یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر مخلوط کنید و کنار بزار،نصف لیوان کشمش رو با کمی پودر دارچین و کمی آرد مخلوط کنید که کشمش ها ته نشین نشن به مخلوط آرد اضاف کنید،حالا سه عدد تخممرغ رو با یک‌قاشق پودر وانیل و یک لیوان شکر حسابی با همزن بزنید تا کرمی رنگ و کشدار بشه یک لیوان شیر و سه چهارم لیوان روغن مایع رو به مخلوط تخممرغ اضاف کنید و مخلوط،بعد آردتون رو که همراه با کشمش و دارچینه تو دو مرحله به مایع تخممرغ اضاف و مخلوط کنید ظرف رو چرب و آردپاشی کنید تا کیک‌به قالب نچسپه مایع کیک رو تو قالبتون بریزید در فر بزارید به مدت سی دقیقه دمای صدوهفتادوپنج شیرین کام باشید،اینم از دستورش ساده و سریع🌹
.
23,3,98
...
کیک شکلاتی

کیک شکلاتی

۲ هفته پیش
و روزهای نیامده را به خدا بسپار
جوری که سقف دنیا هم اگر ریخت
آب در دله لحظه هایت تکان نخورد
آدم نیاز دارد گاهی عین خیالش نباشد...
آدم نیاز دارد برای یک روز هم که شده،،،
بخاطر خودش نفس بکشد،فقط بخاطره خودش
همینو بس...
امیدوارم تعطیلات برای همه شما عالی سپری شده باشه قلبن اینو از خدا واستون طلب میکنم
طاعاتتون قبول و دعاهاتون مستجاب🌹💝
.
.
#چاکلت_کیک 💛for my friend and me
سه عدد تخممرغ رو با یک پیمانه شکر و کمی وانیل حسابی با همزن مخلوط کنید.
دو قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو یک قاشق مرباخوری
بکینگ پودر و دوپیمانه آرد رو باهم مخلوط و
الک کنید و کنار بزارید.یک پیمانه شیر و سه چهارم روغن مایع به تخممرغ و شکرتون اضاف
کنید کمی مخلوط و بعد مواد خشک رو اضافه
کنید همبزنید و مقداری شکلات چیپسی داخل
مایع کیک بریزید و‌با قاشق چوبی هم بزنید
در فر بمدت سی و پنج دقیقه دمای صدوهفتادوپنج( به دمای فرتون بستگی داره)
.
کیک شکلاتی همیشه جواب میده حتما امتحانش کن آره شاید همین امشب...😌😜😉
.
شیرین کام ‌باشید😻✌
...
بسبوسه کیک عربی

بسبوسه کیک عربی

۲ ماه پیش
سلام دوستای گلم امیدوارم هرجا که هستید سلامت و شاد باشید بهترینارو از خداوند واسه تک تکتون آرزو میکنم،
.
اومدم نبودمو جبران کنم با این بسبوسه عربی خوشمزه، ببخشید خیلی خوشمزه چون روش شعیریه داشت واقعا طعمش خاص و لذیذ شده بود،من کارای قشنگتون رو مرتب لایک میکردم و لذت میبردم،خیلی تشکر میکنم از همراهیتون پایدار باشید.
#عکسهارو_ورق_بزنید و یک توضیح بدم که بسبوسه یک کیک یا شیرینی عربی هستش که تو ماه رمضان خیلی درست میکنن دستورشم گذاشتم که درست کنید و لذت ببرید شعیریه یک رشته بسیاااااار نازک به رنگ قهوه ای هستش البته نوع سفیدشم هست که تو سوپر مارکتا و لوازم قنادی یا مغازه هایی که لوازم خوراکی خارجی میفروشن میتونین پیدا کنید آرد سمولینا یا سمید هم تو لوازم قنادی و مغازه های لوازم خوراکی خارجی موجوده که با آرد قنادی فرق داره اگه نتونستید پیدا کنید با همون آرد سفید هم میشه درست کرد که من تا حالا امتحان نکردم با آرده سفید نمیدونم خوب درمیاد یا نه بسبوسه با آرده سفید ولی خوب به امتحانش می ارزه.اگه سوالی بود در خدمتم😊🌺
.
دستور #بسبوسه_شعیریه #بسبوسه_ساراپز #بسبوسه
یکونیم لیوان آرد سمولینا(سمید)،نصف لیوان پودر نارگیل،دو قاشق سوپخوری پودر کاستارد و دو قاشق مرباخوری بکینگ پودر رو تو یه ظرف بزرگ مخلوط کنید و کنار بذارید،چهارعدد تخممرغ رو با نصف لیوان شکر و یک قاشق مرباخوری وانیل شکری با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و‌کشدار بشه بعد نصف لیوان روغن مایع و نصف پاکت خامه صبحانه رو به مایع تخممرغ اضافه کنید و بعداز مخلوط کردن مواد خشک رو میریزیم تو مواد تخممرغی و همه مواد رو باهم کاملا مخلوط میکنیم کمی حالته سفتی داره مایع کیکه بسبوسه و این بخاطره آردش هستو جای نگرانی نداره بریزید تو قالبتون و روشو شعیریه پاکستانی خرد شده بریزید و رو شعیریه ها عسل یا شیرعسلی بزیزید که تو فر نسوزه،من تقریبا دو لیوان شعیریه پاکستانی ریختم رو مواد کیکم بستگی به خودتون داره میتونید با مواد مخلوطش کنید یا اینکه فقط روی کیک بریزید در هر صورت خوشمزه میشه،،،بمدت بیست دقیقه دمای صدوهفتادوپنج(البته بستگی به دمای فرتون داره) بعداز سرد شدن کیک روشو شربت بار بریزید البته بعضیا عسل رقیق شده میریزن اما بهترین گزینه شربت باره که همون آب،شکر،گلاب و‌کمی زعفرون رو میزارید رو آتیش🔥اما غلیظ نشه نوشجان😋🥥😍😊
...
کیک شکلاتی خامه ای
سلام دوست جونااام😍،سلام گرم من در ساعت چهارو سی نه دقیقه صبح بیستو سه بهمن نودوهفت تقدیم به شما😄😉😎😘😍
امشب یه کیک شکلاتیه قرتی درستیدم که الان وقت شد واستون پستش کنم آخه اول آشپزخونه رو که منفجر شده بود تمیز کردم،کلی ظرف شستم😣😪شمام وقتی کیک میپزید آشپزخونه اتون منهدم میشه؟؟!!🤣😝☹
.
کیک شکلاتی
آرد یکونیم پیمانه
پودر بیسکوییت مادر یک پیمانه(آسیاب شده نرم نرم)
پودر کاکائو سه قاشق سوپخوری سرپر
شکر یک پیمانه
شیر یک پیمانه
روغن مایع سه چهارم پیمانه
بکینگ پودر دو قاشق مرباخوری
وانیل مایع دو قاشق چایخوری
تخممرغ سه عدد
پودر نسکافه(قهوه فوری)یک قاشق مرباخوری
همه مواد خشک رو مخلوط و الک کنید بزارید کنار
تخممرغ و وانیل رو با همزن با دور متوسط بزنید تا کرم رنگ بشه همزمان شیر و روغن مایع رو به تخممرغ اضاف کنید و همبزنید.بعد‌ همه مواد خشک رو به مایع اضافه کنید و با لیسک یا قاشق چوبی حسابی مخلوطش کنید مایع کیک رو داخل قالبتون که از قبل چرب و آردپاشی کردید بریزید در فر دمای صدوهفتادوپنج بمدت چهل دقیقه بازم بستگی به دمای فرتون داره.کیکتون رو میتونید با گاناش کاور کنید یا با خامه بستگی به سلیقه شما داره نوشجان😋😊🍫
.
پینوشت:درست کردن این کیک شکلاتی خیلی راحته و طعمش عالیه من از ترکیب خامه قنادی و پنیر ماسکارپونه برای کیکم استفاده کردم👌🏼🙂
.
#کیک_شکلاتی #کیک_شکلاتی_مخصوص #کیک_شکلاتی_پنیری_خامه #کیک_شکلاتی_گاناش #ویتانا
...
تیرامیسو

تیرامیسو

۳ بهمن ۹۷
قهوه خوشمزست...
خوشمزگی اش به تلخ بودنشه
وقتی می خوریم تلخی اش را تحویل نمی گیریم اما می گوییم چسبید
زندگی روزهای تلخش بد نیست تلخی اش را تحویل نگیر
بخند و بگو عجب طعمی!
.
سلام دوستای گلم امیدوارم حالتون خوب باشه،خدا حفظمون کنه هممون رو....
.
عاشقان طعم قهوه از تیرامیسوجان غافل نشید،نتیجه زحمات منو پسرجانم مخصوصا تو تزئینش خیلی کمکم کرد😆😍😊
تزئینشو بخاطره بیسکو تارت های ویتانا خیلی دوست دارم
اینم دستورش خدمت شما عزیزان

#تیرامیسو #دسر #خوشمزه #ایتالیایی #ویتانا
.
دستور تیرامیسو:پنیر ماسکارپونه یا پنیرخامه ای کم نمک نصف پیمانه یا کمی بیشتر بستگی داره که شما چقد طعم پنیر رو تو دسرتون دوست دارید.من یک بسته دویست گرمی ماسکارپونه زدم
خامه شیرین قنادی یک پیمانه(میتونید از خامه صبحانه با مخلوط پودر خامه و شیرعسلی استفاده کنید ولی خامه قنادی چون شیرینه و آماده کارتون راحتتر میشه)
کافی میکس یه بسته تکنفره
پودر کاکائو نصف قاشق چایخوری بجای پودر کاکائو میتونین یک قاشق چایخوری شکلات صبحانه جایگزین کنید.من نوتلا ریختم.
بیسکویت لیدی فینگر یک بسته(از بیسکویت پتی بور هم میشه استفاده کرد)
خامه شیرین قنادی.پنیر خامه ای.و شکلات صبحانه رومخلوط و با همزن بزنید تا فرم بگیره.داخل یخچال بزارید و کافی میکس رو با شیر ولرم یا آب حل کنید(میتونید قهوه دم کنید)
بیسکویت هارو داخل کافی میکس بزنید سریع خارج کنید و در ظرف بچینید بیشتر از یک یا دوثانیه بمونه له میشه ترجیحا یکطرفش رو خیس کنید و تو ظرف بچینید یک ردیف بیسکویت یک ردیف مواد ادامه بدید تا بیسکویت تموم بشه و در آخر روی تیرامیسو پودر کاکائو الک کنید و با تکه های شکلات تزیین کنید میتونید برای تزیین از خامه فرم گرفته هم استفاده کنید بسته به سلیقه خودتون شکوفه بزنید😊
تو دستور اوریجنال تیرامیسو زرده تخم مرغ داره که من بسته به ذائقه خودم حذفش کردم.🙈
...
چیزکیک یخچالی انار
سلام دوستام😊
.
اول اینکه بهترینارو واستون ارزو میکنم و دوم یلداتون مبارک
باشه😉😍🌹🌸💞
.
واای تورو خدا انقد زحمت نکشین شما که همش تو
اشپزخونه اید اومدیم خودتونو ببینیم🤗🤗
والا مطمئن باشید مهمونای گلتون همینو میگن پس
انقد بدو بدو نکنین مطمئنم سفره یلدای همتون قشنگ میشه
خیلی خودتونو خسته نکنید،الان پاشو یه چایی واسه خودت بریز،پاشو دیگه...😅😍😊🤗🌹🌹🌸💞🌹🌸💞
.
اینم از چیزکیک یلدای من با تزئین انار جون جون😍👌🏼
.
چیزکیک انار
.
دوبسته بیسکوییت پتی بور ویتانا رو تو غذاساز پودر کنید و با صد گرم کره آب شده مخلوط کنید و ته قالب کمربندیتون پرس کنید،چهارصد گرم پنیر خامه ای کم نمک(ماسکارپونه )
رو با چهارصدو پنجاه گرم خامه صبحانه و یک قوطی شیرعسل(جایگزین پودر قند)حسابی مخلوط کنید و کنار بزارید،دو قاشق سوپخوری پودر ژلاتین رو با آب انار سرد خیس کنید
و رو بخار آب بگیرید تا حل و روان بشه به مخلوط پنیرتون اضافه کنید و کمی مخلوطش کنیدو بریزیدش رو لایه بیسکوییت ویتانا در یخچال قرار بدید تا ببنده روشو مقداری انار بریزید و با ژله انار یا آلوورا انارهارو منسجم کنید.
نوشجان😋😊🤗
.
من چیزکیکمو با گل و مقداری چوب شور پرتزلی ویتانا تزیین کردم🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼
.
#چیزکیک #چیز_کیک
#یلدا #یلدا_مبارک #چیزکیک_یخچالی #چیزکیک_انار
...
کوکی

کوکی

۱۴ آذر ۹۷
.
دستور کوکی با شکلات چیپسی

آرد دو فنجان و دو قاشق سوپخوری سرصاف
شکر قهوه ای یک فنجان
شکر سفید نصف فنجان یا کمتر
تخممرغ یک عدد درشت
کره نرم شده صد گرم
شکلات چیپسی یک فنجان و کمی برای تزیین روی کوکی،(من از شکلات نسوز هرشیز استفاده کردم مارکای ایرانی توی کوکی ذوب میشن اگر در دسترس نبود همون شکلات چیپسی قنادیارو بریزید تو مواد)
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
نمک یک پنس خیلی کم
وانیل کمی
شکر قهوه ای و شکر سفید،وانیل،تخم مرغ و کره رو با همزن بزنید تا کاملا مخلوط بشن
شکلات چیپسی رو اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.آرد،بکینگ پودر،نمک رو تو یه ظرف مخلوط و الک کنید بعد به موادتون اضاف و همبزنید تا خمیره نرمی بدست بیاد...سینی فر رو کاغذ روغنی بندازید و مواد رو با قاشق یا اسکوپ بستنی تو سینی با فاصله بچینید
روی کوکی ها شکلات چیپسی و اسمارتیز بزارید
دمای صدوهفتادوپنج بمدت ده دقیقه
.
نکته:دمای فرها متفاوت هست
نکته:جایگزین شکر قهوه ای همون شکر سفید استفاده کنید...
.
روز خوبی رو براتون آرزو میکنم 💕💕💕
.
#کوکی_با_شکلات_چیپسی #کوکی_شکلات_چیپسی #کوکی #خوشمزه
#سارا_پز #شکلات
#chocolatchipscookies
...
صبحانه

صبحانه

۲۶ آبان ۹۷
#morning
صبح شنبه تون بخیر
امروزتان پراز لبخند

امروز بانگاه مهربانت
عشق هدیه بده
امـروز با لبخند
زیبایت امید هدیه بده
امروز با صداقت کلامت
راستی و با
دست سخاوتمندت
شادی هدیه بده💗💗💗
.
سلام مهربونا من امروز صبح با سردرد بیدار شدم ویه صبحونه تنبلونه واسه خودم درست کردم اما دلم نیمرو میخاست🍳🤕
.
این صبحونه که نون تست پنیر و میوه هست واسه بچه ها خیلی مفیده قبل از رفتن به مدرسه،،، البته همراه با یک لیوان شیر
.
میوه های داخل عکس دراگون فروتو بلوبری هست
...
پنکیک لقمه ای با میوه و سس شکلات
سلام دوستای گلم امیدوارم خوب باشید عذرخواهی میکنم که‌دیر به دیر پست میزارم،این پنکیک های زیبا تقدیم نگاه قشنگتون
🌷
.
پنکیک لقمه ای
پنکیک صبحونه یا عصرونه خوشمزه و کوئیک😊 دستورش اینه👇
آرد ۱/۵پیمانه
شیر۱/۵پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
شکر یک قاشق سوپخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
کره نصف قاشق سوپخوری
زعفران کمی در صورت تمایل
وانیل نصف قاشق چایخوری
تخم مرغ یک عدد
تخم مرغ.کره و شکر رو با همزن بزنید تا کف کنه شیرو بهش اضافه یکم بزنید بعد مواد خشک رو به مخلوط اضافه کنید تا حالت کرمی و یکدست بشه
ماهیتابه تفلون رو چرب کنید برای سرخ کردن هر پنکیک مقدار خییییلی کمی روغن مایع تو ماهیتابه بریزید اگه روغن زیاد باشه شکله پنکیکتون بهم میریزه و گرد در نمیاد وقتی روغن داغ شد شعله رو ملایم کنید(متوسط)و با یک ملاقه کوچک مواد رو وسط ماهیتابه بریزید لازم نیست دستتون رو تکون بدین تو یک نقطه مواد ملاقه رو خالی کنید صبر کنید روش که کاملا حباب زد برگردونید طرفه دیگشم سرخ بشه
توظرفتون بچینید و با عسل.مربا.شکلات صبحانه.نوتلا.شهد.میوه...هر کدووومو دوست داشتین باهاش سرو کنید ولی نظر منو بخاین میگم نوتلا 😍
#خودم_پز #پنکيک
پ.ن:سعی کردم با تمام جزئیات توضیح بدم تا دوستان استفاده کنن البته میدونم که ماشاالله همتون کدبانویید
...
کیک لبو

کیک لبو

۲۵ مهر ۹۷
سلام دوستانم😍💕
سلام شبتون بخیر سلام به همگی🙋
با کیک لبو در خدمتتون هستم
فصل لبو رسید این خوشمزه خوشرنگ
منم کیکشو پختم بسیار خوشمزه
دستورشو میزارم تا شما دوستای گلم
درست کنید و لذت ببرید😊👍
.
لحضه هاتون پر آرامش🌹❤
کیک لبو با سس لبو
آرد دو لیوان
شیر یک فنجان
آب لبو یک فنجان
روغن مایع نصف لیوان
شکر یک لیوان
لبو پخته و پوره شده یکو نیم لیوان
تخممرغ یک عدد
بکینگ پودر یک قاشق سوپخوری
وانیل کمی
تخممرغ،وانیل و شکر رو بزنید تا کرمی بشه بعد شیر.آب لبو و روغن رو اضافه و همبزنید.آرد و‌بکینگ پودر رو مخلوط والک کنید و به مایع اضافه کنید چند ثانیه با همزن برقی بزنید.پوره لبو رو اضافه وبا لیسک مخلوط کنید.قالبتون رو چرب و آردپاشی کنید مواد رو داخل قالب بریزید در فر سی پنج دقیقه دمای صدوهفتادوپنج
برای سس:یک لیوان آب لبو با یک قاشق سوپخوری نشاسته ذرت و سه قاشق شکر مخلوط و رو حرارت ملایم بزارید مرتب همبزنید تا غلیظ بشه بعد کمی خنک شد باهاش کیک رو کاور کنید.نوشجان😊👍
.
#کیک_لبو #لبو
...
سوپ شیر و قارچ

سوپ شیر و قارچ

۲۲ مهر ۹۷
# سوپ_شیر و قارچ
.
یک عدد پیاز کوچک رنده شده
شش عدد قارچ متوسط رنده شده(مواد برای دو نفر میباشد)
شیر پر چرب دو لیوان
آب یک لیوان
عصاره مرغ یک حبه
جعفری ساطوری شده یک قاشق سوپخوری
سوپ حاضری جو یا قارچ یک بسته
سوپ حاضری رو با دو لیوان شیر و یک لیوان آب مخلوط کنید و کنار بگذارید
پیاز رو با روغن یا کره سرخ کنید قارچ رو اضافه و تفت بدید
فلفل سیاه و عصاره مرغ رو اضافه کنیدنمک نزنید چون عصاره مرغ شور هست،جعفری رو به مواد اضافه کنید پنج دقیقه بعد مخلوط شیر و سوپ حاضری رو اضافه کنید به موادتون بعد از ۲۰ دقیقه که روی شعله کم بود سوپ شما حاضره.
.
این سوپ رو می تونید با جو پرک و دو قاشق آرد درست کنید که من از سوپ حاضری استفاده کردم
...
 وافل

وافل

۱۸ مهر ۹۷
سلام دوستای گلم عصرتون بخیر
.
من عاشقه وافل درست کردم حس خوبی بهم میده البته نه اون حسی که درست کردنه پنکیک بهم میده😂
.
با دستور تقدیم نگاه پراز مهرتون
.
وافل
آرد دو پیمانه
تخم مرغ دو عدد
کره ذوب شده یک سوم پیمانه
شیر یکو نیم پیمانه یا کمی کمتر
بکینگ پودر چهار قاشق چایخوری
وانیل یک قاشق چایخوری
شکر دو قاشق سوپخوری
نمک یک پنس
همه مواد خشک رو مخلوط کنید و کنار بزارید
تخممرغ هارو داخل ظرفی بشکنید و حسابی مخلوط کنید
کره و شیر رو به تخممرغ اضافه و همبزنید بعد این مخلوط رو به مواد خشک اضافه کنید و با قاشق چوبی همبزنید تا مواد یکدست بشن
دستگاه رو روشن کنید تا گرم بشه با ملاقه مواد رو داخل دستگاه بریزید تا پخته بشن
می تونید از قالب سیلیکون هم استفاده کنید و وافل رو داخل فر بپزید
با شکلات،کرم لوتوس،عسل...تزیین و نوش جان کنید😊
.
پ.ن:با دستورهای دیگه هم درست میشه که من این دستور رو انتخاب کردم.
...
چیزکیک نوتلا و شکلات گلکسی
صبحتون پراز انرژی و آرامش🍀🌿🍁☘🌼💮
.
اینم از دستور چیزکیک نوتلا و گلکسی تقدیم به نگاه زیباتون امیدوارم استفاده کنید👍😍😊
.
چیزکیک نوتلا و گلکسی🍰
.
یک بسته بیسکوییت پتی بور یا دایجستیو(ساقه طلایی) رو آسیاب کنید
و با صد گرم کره ذوب شده مخلوط و ته قالب کمربندی فشرده کنید.
به مدت ده دقیقه بزارید یخچال بمونه.
بعد یک بسته پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای کم نمک و دو پاکت خامه صورتی و یک قاشق پودر قند(تست کنید زیاد شیرین نشده باشه) رو کاملا مخلوط کنید بعد چهار قاشق سوپخوری نوتلا(شکلات صبحانه)سه عدد گلکسی یا کیت کت کوچک،مخلوط پودر کاکائو و قهوه فوری(همون نسکافه)یک قاشق سوپخوری،رو به مواد بالا اضاف کنید و‌کاملا مخلوط کنید.
یک قاشق سوپخوری سرصاف پودر ژلاتین رو با کمی آب سرد مخلوط کنید کمی که حالت پفکی شد روی بخار آب بگیرید تا روان بشه کمی که خنک شد به موادتون اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید این مواد رو روی بیسکوییت داخل قالب کمربندی بریزید و بمدت چهار ساعت داخل یخچال بزارید.
روشو با انواع شکلات...تزئین کنید😊
پ.ن:این چیزکیک نسبت به چیزکیکای دیگه بافتش نرمه،ومیتونید بجای شکلات گلکسی از هر شکلات نرمی که دوست دارید استفاده کنید

نوشجان☺🍁🌸💕
...
نان گندم بسیار مقوی
🍞🍞👌😊
.
#نان_گندم_عسل

آرد گندم ۵ فنجان
آرد سفید ۱/۳فنجان
خمیر مایه ۱,۱/۴ قاشق چای خوری
آب (آب گرم) 2.5 فنجان
نمک ۱ قاشق چای خوری
روغن ۱/۳ فنجان
عسل ۱/۳ فنجان
آبلیمو ۱,۱/۴ قاشق چای خوری 3 فنجان آرد گندم، آرد سفید و خمیر مایه را با یکدیگر مخلوط کنید تا یک خمیر به دست آید سپس آب را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه آن ها را مخلوط کنید و روی آن را به مدت 10 دقیقه ببندید و کنار بگذارید.
سپس نمک، روغن، عسل یا شکر و آبلیمو را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه مخلوط کنید. باقیمانده آرد گندم آرد را اضافه کرده و به مدت 6-10 دقیقه مخلوط کنید تا اینکه خمیر خیلی نرمی بدست آید.
فر را به مدت یک دقیقه گرم کنید و خاموش کنید. خمیر را روی سطح چرب بچرخانید و تقسیم کنید و آن ها را به شکل قرص نان در بیاورید و به مدت 10-15 دقیقه در فضای گرم فر قرار دهید تا خمیر حجیم شود.
سپس دوباره فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) به مدت 30 دقیقه روشن کنید.
پس از پخت، نان را از داخل فر بیرون بیاورید و بگذارید خنک شود
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
اگر کسی خوبیهای تورا فراموش کرد تو خوب بودن را فراموش نکن تارام متولد۶۷از دیار آذربایجان😊
فهیمه؛مامان یاسین و بهار؛کارشناس شیمی
رَه آسمان درون است پَر عشق را بجُنبٰن😍 💱کارشــــناس حسابـــداری💱 😍 پِسرعَمو=دومآدخُنهِ😍🌷❤
..عاشق اشپزی ..و دیزاین💖💖خیابان زمستان,,کوچه,دی ,,پلاک2😍😍ادرس اینستا insta..Leilajoon_67 تاریخ ورود ب پاپیون.26/1/97
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
انچنان هنری نیست ولی انچه که هست تقدیم چشمان پرمهرشما