بهاربانو
بهاربانو

دستور پختی یافت نشد

کلوچه یلدایی
بهاربانو
۹

کلوچه یلدایی

۱۸ دی ۰۰
کیک یلدایی
بهاربانو
۱۰

کیک یلدایی

۱ دی ۰۰
پاییزی را دوست دارم که

بارانش فقط برای شستن غم‌هایت باشد!

پاییز رو به اتمام است

از ته دل سپیدی و زیبایی و آرامش برف زمستان را آرزو دارم

تا با گرمای قلب پاکت برائت دلنشین باشد.

یلدا مبارک

#کیک_یلدایی #کیک_یلدایی_انار #کیک_زمستونی
...
کوکی های یلدایی
بهاربانو
۱۴

کوکی های یلدایی

۲۰ آذر ۰۰
ﻣﯽ ﺩﺍﻧﯽ؟ ﺩﯾﺮ ﺩﺭﯾﺎﻓﺘﻢ ﮐﻪ ﻣﺴﺌﻮﻝ ﻃﺮﺯ ﻓﮑﺮ ﺁﺩﻡ ﻫﺎ ﻧﯿﺴﺘﻢ. ﺑﮕﺬﺍﺭ ﻫﺮﮐﻪ ﻫﺮﭼﻪ ﺧﻮﺍﺳﺖ ﺑﮕﻮﯾﺪ! ﭼﻪ ﺍﻫﻤﯿﺘﯽ ﺩﺍﺭﺩ؟ ﻣﻦ ﺩﺭ ﻻﮎ ﺧﻮﺩ ﺭﺍﺣﺖ ﺗﺮﻡ؛ ﺁﻥ ﺟﺎ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺁﺭﺍﻡ ﻭ ﺑﯽ ﺩﻏﺪﻏﻪ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮐﺮﺩ ...
#کوکی_یلدا #کوکی_یلدایی #کوکی_هندوانه#کوکی
...
کیک روز پرستار
بهاربانو
۱۳

کیک روز پرستار

۱۸ آذر ۰۰
خسته ای

اما لبخند می زنی هنوز

نگاهم به دستانت که نه

به چشمان مهربان توست

که نگران منی …

منی که حتی نمی شناسی ام

و همین حالم را بهتر می کند …

روز پرستار مبارک
#کیک_روز_پرستار#کیک_پرستار#روز_پرستار#کیک_قرمز_سفید
...
کیک تاپ فوروارد
بهاربانو
۱۱
یه دلبر پاییزی دیگه
ﻣﯽ ﺩﺍﻧﯽ؟ ﺩﯾﺮ ﺩﺭﯾﺎﻓﺘﻢ ﮐﻪ ﻣﺴﺌﻮﻝ ﻃﺮﺯ ﻓﮑﺮ ﺁﺩﻡ ﻫﺎ ﻧﯿﺴﺘﻢ. ﺑﮕﺬﺍﺭ ﻫﺮﮐﻪ ﻫﺮﭼﻪ ﺧﻮﺍﺳﺖ ﺑﮕﻮﯾﺪ! ﭼﻪ ﺍﻫﻤﯿﺘﯽ ﺩﺍﺭﺩ؟ ﻣﻦ ﺩﺭ ﻻﮎ ﺧﻮﺩ ﺭﺍﺣﺖ ﺗﺮﻡ؛ ﺁﻥ ﺟﺎ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﺁﺭﺍﻡ ﻭ ﺑﯽ ﺩﻏﺪﻏﻪ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﮐﺮﺩ ...
#کیک_تاپ_فوروارد #کیک_پاییزی #کیک_نارنجی #کیک_خونگی_خوشمزه
...
کیک پاییزی تنه درخت
بهاربانو
۱۹
لطفا غمگین نباش، فکر کن به اتفاقات خوبِ هنوز نیفتاده، به لبخندهای هنوز نزده، آدم‌های خوبِ هنوز ملاقات نکرده، و سفرهای نابِ هنوز نرفته... فکر کن به مسیرهای سبز و روشنی که بن‌بست نیستند، به پل‌های محکمی که به سرزمین‌های آرام می‌رسند. فکر کن به جزئیات سبز زندگی‌ت، به آدم‌های عزیز، حرف‌های ناب، چیزهای خوب.
لطفا غمگین نباش عزیز دلم، و تسلیم شرایط نشو، اجازه نده هیچ‌چیز، آسمان آبی و آرام جهانت را گرفته و اندوهگین کند، اجازه نده پیچک غم، ساقه‌های سبز باورت را بخشکاند، اجازه نده ابر یأس، خورشید امیدواری‌ات را سرکوب کند. بخند عزیز دلم. پیچک اندوه را از ریشه بکش بیرون و باغ باورت را سبز و روشن نگاه‌دار.
بالاخره درست می‌شود اوضاع، همیشه به تکه‌ی تاریک آسمان نگاه نکن؛ خورشید از همان سمت که رفته نه! که از سمت دیگرِ آسمان بر می‌گردد!
پاییز که شد، شاخه‌های باورت را نچین! گنجشک‌های دلخوشی کجای دلت اتراق کنند؟ و بهار که شد، جوانه‌ها و شکوفه‌ها، از کجای جهانت سبز شوند؟

#کیک_پاییزی #کیک_تنه_درخت#کیک_نارنجی
...
نان رولی مغز دار
بهاربانو
۸

نان رولی مغز دار

۱۵ مرداد ۰۰
🌼این نان بافت پفکی و خیلی نرمی داره و برای عصرانه و صبحانه گزینه مناسبیه. این نونهای خوشمزه با کره و مربای آلبالو یا مربای توت فرنگی طعم بی نظیری داره. امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.🌼
مواد لازم:
آرد سفید شیرینی پزی یا آرد نان فانتزی تقریبا ۴۰۰ گرم (حدودا بین دو و نیم تا سه پیمانه)
پودر خمیر مایه ۵ گرم (۱ ق م)
شکر ۵۰ گرم (۲ تا ۳ ق غ) بنا بر ذائقه میتونید بیشترش کنید
شیر ۲۵۰ گرم (یک پیمانه )
کره ۵۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
شکلات چیپسی یا مربا

داخل شیر ولرم، ۱ ق م شکر بریزید و مخلوط کنید .پودر خمیر مایه رو اضافه کرده و بعد درش رو بزارید ۵ تا ۱۰ دقیقه بمونه تا به عمل بیاد .
داخل ظرف دیگه ای تخم مرغ و شکر و کره رو مخلوط کنید . خمیر مایه به عمل اومده رو اضافه کنید . آرد الک شده رو کم کم اضافه کنید . میزان آرد تقریبی هست و مثل همیشه با احتیاط ریخته بشه ، تا جایی که چسبندگی خمیر کمتر بشه و خمیر رو ده دقیقه خوب ورز داده . داخل ظرف تمیز که کمی چرب کردید خمیر رو قرار داده و روش رو بپوشونید ، محیط نسبتا گرم یک ساعت استراحت داشته باشه.
بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفته یک دقیقه ورز دهید
خمیر را به قسمت های مساوی تقسیم کنید من هر قسمت رو ٧٠ گرم برداشتم
هر قسمت رو به صورت مستطیل با وردنه پهن کرده و به سه قسمت کرده از قسمت عرض یه قسمت کرده و یک لا تا کرده و میانه اش شکلات چیپسی یا مربا قرار داده و یا هر چیز دلخواه می تونید . قسمت بعدی رو روش تا کرده و کل خمیر رو رول کنید
در ظرف مورد نظر کاغذ روغنی قرار دهید و رول ها رو داخل ظرف بچینید روی آنها رو پوشانده نیم ساعت استراحت دهید
بعد از نیم ساعت روی نان‌ها را رومال کنید من از یک زرده تخم مرغ و یک ق م خامه استفاده کردم از هر رومالی که دوست دارید میتونید استفاده کنید رو رومال رو کنجد بریزید در فر ١٨٠ درجه به مدت ٢۵ دقیقه قرار دهید
سوالی داشتید زیر پست بپرسید💞
#نان_خانگی #نان_رولی#نان_رول
#نون
#نون_رول_دارچینی #نون_خوشمزه #نون_خونگی #نان_خانگی #آشپزی #خوشمزه #رسپی #شیرینی #شیرینی_خونگی
...
سالاد میوه با ژله
بهاربانو
۱۰
سلام تابستان !
فصلِ خوبِ خاطره انگیزِ من ؛
نفسِ گرمِ تو را دوست دارم ،
بویِ فراغت می دهد ...
بادهایِ لطیف و ملایمِ بعد از ظهرت ؛
مرا یادِ بازی و شیطنتِ کودکی ام می اندازد ...
یادِ روزهایی که آمدنت ؛
پایانِ درس و مشغله ها بود ...
نامِ تو تداعیِ کوچه هایی شلوغ ،
و هیاهویِ کودکانِ بازیگوش است ...
تو هر چقدر هم که گرم و طاقت سوز باشی ؛
من به حرمتِ لبخندِ کودکی ام ؛
تو را دوست دارم ...
آغوشِ آرام و بی دغدغه ات ؛
جان می دهد برای تفریح ،
برایِ سفر ،
برایِ فراموشی ... !
با این که تحملِ هوایِ گرمت سخت است ولی ؛
نمی شود تو را دوست نداشت ،
تو بخشنده ترین فصلِ سالی ...
دستانت پر است از میوه هایِ آبدار و رنگارنگ ،
و خورشیدِ آسمانت ؛
بی وقفه می تابد !!!
چیزی از بهشت ، کم نداری ،
به جز ابرهایی ؛
که بر سرِ این دل هایِ بیقرار ؛
"باران" ببارد ... !!!!
#سالاد_میوه#سالاد#ژله
...
کیک سه طبقه با تم زرد و طوسی
بهاربانو
۱۲
دلم یک خانه ی قدیمی می خواهد ...
یک حال و هوایِ سنتی و اصیل ...
خانه ای با دری فیروزه ای ، حیاطی چند ضلعی و دیوارهایِ کاهگلی ،
با حوضی پر از ماهی هایِ قرمز و گل هایِ شمع دانی ،
پنجره هایِ چوبی و شیشه هایِ رنگ رنگی ...
خانه ای که کلون و هشتی و پنج دری و مطبخ داشته باشد ...
که وقتی دلم گرفت ، به تالارِ آینه اش بروم ،
میانِ آینه کاری های زیبایش بنشینم ... و حالِ دلم خوب شود ...
عصر هایِ تابستان ، تمامِ دلخوشی ام ؛
یک کاسه آبدوغ خیارِ خنک و نانِ خشک باشد ،
و شب هایِ زمستان ، تمامِ دلگرمی ام ؛
یک کرسی آتشیِ جانانه با یک سینی پر از آجیل و خشکبار !
صبح ها با شیطنت و صدایِ گنجشک ها بیدار شوم ،
به حیاطش بروم ،
و از عطرِ خاطره انگیزِ کاهگلش ،
جان بگیرم ...
من از حصارِ آهن و فولاد خسته ام ...
دلم خانه ای می خواهد ؛
که هر غروب ؛
رویِ تختِ قدیمیِ تویِ حیاط ،
روبروی حوض ، کنارِ باغچه ، بنشینم ،
چای بنوشم ،
و شعرهایِ زیبایِ فروغ را با شوقی بی وصف ؛
به روح و جانم ؛
تزریق کنم ...

#کیک#کیک_سه_طبقه#کیک_زردوطوسی
...
کیک روز دختر
بهاربانو
۱۳

کیک روز دختر

۲۲ خرداد ۰۰
"دخترها هیچوقت بزرگ نمیشوند"
این جمله را باید تیتر تمام مجلات و
روزنامه ها کرد تا همه ی مردم بدانند
که دخترا ها هر چقدر هم که سنشان
بالا برود باز همان دختر بچه ی هفت
ساله کودکیشان هستند،با این تفاوت
که فقط قد و قواره شان بزرگتر شده
دختر ها هر چقدر هم که سنشان بالا
برود،گاهی هوس میکنند در شلوغیهای
شهر بین این مردم دستشان را بگیری و
جیغ بزنند ؛ گاهی دوست دارند بلند بلند
بخندند ،گاهی به دلشان میخورد پابه پای
بچه ها بازی کنند ، لج کنند ، قهر کنند ..
دوست دارند هر روز لباس روشن بپوشند
و شاد باشند، گاهی دلشان برای حرف زدنهای
کودکانه ،نوازش های کودکانه و همینطور
عشق تنگ میشود . راستش را بخواهید
دخترها حتی وقتی مادر هم میشوند باز
همانقدر کودکند
"دخترها هیچوقت بزرگ نمیشوند" ..
دخترای عزیز روزتون مبارک

#کیک_روز_دختر#کیک #کیک_خاص #کیک_خانگی
...