HORIYA&MEHRDAD
دستور پخت ها
عکس ها
سالاد ماکارونی با ژامبون
۱۵ فروردین ۹۹
حال دلت که خوب باشد، همه دنیا به نظرت زیباست،
حال دلت که خوب باشد،
حتی میشوی همبازی بچه ها،
و چقدر لذت دارد،
که آدم حال دلش خوب باشد،
حال دلتان همیشه خوب...
حال دلت که خوب باشد،
حتی میشوی همبازی بچه ها،
و چقدر لذت دارد،
که آدم حال دلش خوب باشد،
حال دلتان همیشه خوب...
...
کیک پرتقالی
۱۴ دی ۹۸
بعضيها وقتى برايت مينويسند
خوبى؟؟
آدم، لبخند مهربانشان را بين حروف ميبيند!
قدرشان را بدانيد!
آنها مهربانى را اعتبارى دوباره ميدهند...
خوبى؟؟
آدم، لبخند مهربانشان را بين حروف ميبيند!
قدرشان را بدانيد!
آنها مهربانى را اعتبارى دوباره ميدهند...
...
پودینگ نارگیلی قالبی
۲۹ آذر ۹۸
(چه برکتی دارد دوست داشتنت خدا ؛هر چه دلم را خالی میکنم باز پر میشود از تو )
...
دسر پرتقالی
۲۱ آذر ۹۸
نشاسته ۴یا۵ قاشق؛ ۲لیوان آب پرتقال،شکر ۲ لیوان؛وانیل نصف قاشق چایخوری؛ گلاب ۱ قاشق غذاخوری،کره یک قاشق چایخوری، اول نشاسته و آب پرتقال رو مخلوط کنید که کمی نشاسته حل شه بعد شکرو وانیل رو اضافه کنید بزارید رو شعله گاز و مدام بهمش بزنید تا به غلظت فرنی برسه و در آخر گلاب و کره رو اضافه کنید و بعدش زیر گازو خاموش کنید وقتی یکم سرد شد توی ظرف مورد نظرتون رو خیس کنید بعدش موادتونو بریزید (من تو لیوان دسته دار فرانسوی درست کردم اول لیوان رو خیس کردم بعد موادمو ریختم تو لیوان) بزارین تو یخچال یکی دو ساعت بمونه بعدش که خودشو گرفت توی پودر نارگیل بلغتونیدش.
...
گوجه شکم پر گیلانی
۱۴ مهر ۹۸
گردو آسیاب شده ،پیاز متوسط، ۱ حبه سیر،رب آلوچه،نمک و گلپر و سبزی معطر(چوچاق ونعناع).
...
خورش مرغ ترش
۹ مهر ۹۸
قلبت را آرام کن
یک وقتهایی بنشین و خلوت کن با تمام سکوت هایت
نگاه کن به اطرافت… به خوشبختی هایت… به کسانی که میدانی دوستت دارند… به وجود هایی که برایت اهمیت دارند… و به خدایی که تنهایت نخواهد گذاشت…
گاهی یک جای دنج انتخاب کن
گاهی یک جای شلوغ
آرامش را در هر دو پیدا کن
هم در کنار شلوغی آدم ها
هم در کنار پنجره ای چوبی و تنها
دل مشغولی ها را گاهی ساده تر حس کن
باران را بی چتر بشناس
خوشحالی را فریاد بزن
و بدان که تو "بهترینی ".
یک وقتهایی بنشین و خلوت کن با تمام سکوت هایت
نگاه کن به اطرافت… به خوشبختی هایت… به کسانی که میدانی دوستت دارند… به وجود هایی که برایت اهمیت دارند… و به خدایی که تنهایت نخواهد گذاشت…
گاهی یک جای دنج انتخاب کن
گاهی یک جای شلوغ
آرامش را در هر دو پیدا کن
هم در کنار شلوغی آدم ها
هم در کنار پنجره ای چوبی و تنها
دل مشغولی ها را گاهی ساده تر حس کن
باران را بی چتر بشناس
خوشحالی را فریاد بزن
و بدان که تو "بهترینی ".
...
نخودفرنگی پلو
۱۲ تیر ۹۸
کوچیک تر که بودم فکر می کردم بارون اشک خداست ولی مگه خدا هم گریه می کنه؟!چرا باید دل خدا بگیره!!!!دوست داشتم زیر بارون قدم بزنم تا بوی خدا رو حس کنم،اشک خدا را تو یه کاسه جمع کنم،تا هر وقت دلم گرفت کمی بنوشم تا پاک و آسمانی شوم!آسمان که خاکستری می شد دل منم ابری می شد،حس میکردم که آدما دل خدا رو شکستند،و یا از یاد خدا غافل شدند همه می گفتند باران رحمت خداست؛ولی حس کودکانه من می گفت:خدا دلش از دست آدما گرفته....
...
